Découvrez nos cours de pâtisserie à Bordeaux ! Autour de recettes de desserts incontournables, entraînez-vous à faire et refaire les gestes du pâtissier avec nos chefs : de la confection de mignardises à la découverte des macarons en passant par la préparation d’un beau dessert. Il y en a pour toutes les envies dans nos ateliers ! Réservez-vite votre cours de pâtisserie à Bordeaux !

samedi
27
avril
à 15h30

1H30: Parent/Enfant (6-12 ans) - Spécial pâtisserie

- Charlotte à la vanille de Madagascar au coeur coulant de framboise
- Pain perdu, ganache chocolat et carpaccio de banane
- Sangria pour les enfants à la grenadine
jeudi
2
mai
à 15h30

2H: Pâtisserie - La pâte à choux

- Eclair chocolat-caramel
- Religieuse à la vanille, mangue et fruit de la passion caramélisés, coulis de mangues
- Chouquettes
samedi
11
mai
à 15h00

2H: Pâtisserie - Les classiques

- Fraisier, mascarpone basilic et citron vert
- Financiers framboise gingembre
- Soufflé au chocolat, sauce caramel au beurre demi-sel
jeudi
16
mai
à 15h30

2H: Pâtisserie - Pâtisserie française

- Tarte au citron meringuée
- Mille-feuille tradition à la vanille Bourbon, caramel à la fève tonka
- Tarte soufflée au chocolat
jeudi
23
mai
à 15h30

2H: Pâtisserie - Le chocolat

- Eclair chocolat et noix de coco
- Moelleux aux 2 chocolats, caramel au beurre salé
- Crémeux au chocolat noir, crumble noisette, émulsion au tiramisu
Nos cours sont disponibles à la réservation seulement 29 jours à l'avance. Demain, une nouvelle journée de cours s'ouvrira à la réservation.