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Découvrez nos cours de pâtisserie à Bordeaux ! Autour de recettes de desserts incontournables, entraînez-vous à faire et refaire les gestes du pâtissier avec nos chefs : de la confection de mignardises à la découverte des macarons en passant par la préparation d’un beau dessert. Il y en a pour toutes les envies dans nos ateliers ! Réservez-vite votre cours de pâtisserie à Bordeaux !

Nos coups de coeur

Nos coups de coeur

Nos coups de coeur
Plus de détails sur le cours de cuisine : retour de marché, le samedi 3 juin à Bordeaux Judaïque
 La Table du Chef  - 2h
76,00€ / pers
Bordeaux Judaïque

Retour de marché

- vin offert
Samedi 3 juin - de 9h30 à 11h30 - Bordeaux Judaïque - Dégustation sur place
  • - Cannelloni de foie gras aux cèpes, comté-parmesan et pousses d'épinards
  • - Pavé de cabillaud arrosé au beurre d'agrumes, duo de carottes cuites et crus, chips croustillante
  • - Sabayon aux fruits des bois

Plus de détails sur le cours de cuisine : graine de chefs (enfants de 6 à 12 ans), le mercredi 7 juin à Bordeaux Judaïque
 Graine de Chefs  - 1h30mn
38,00€ / pers
Bordeaux Judaïque
Mercredi 7 juin - de 15h30 à 17h00 - Bordeaux Judaïque - Dégustation sur place
  • - Burger de boeuf au cheddar, baby potatoes, ketchup maison
  • - Fondant au chocolat et son crumble au Nutella
  • - Smoothie fruits rouges
Plus de détails sur le cours de cuisine : parent/enfant (6-12 ans) - 1 réservation = 1 duo, le mercredi 31 mai à Bordeaux Judaïque
 Parent - Enfant  - 1h30mn
57,00€ / 2pers
Bordeaux Judaïque
Mercredi 31 mai - de 15h30 à 17h00 - Bordeaux Judaïque - Dégustation sur place
  • - Rouleaux de printemps, pomme et saumon fumé
  • - Tarte Tatin de mangue, chantilly au mascarpone
57,00€ / 2pers

Plus de détails sur le cours de cuisine : cromesquis et coeur coulant!, le jeudi 1 juin à Bordeaux Judaïque
 Techniques de Chef  - 2h
76,00€ 69,00€ / pers
Bordeaux Judaïque
Jeudi 1 juin - de 9h30 à 11h30 - Bordeaux Judaïque - Dégustation sur place
  • - Arancini à la mozzarella et aux tomates séchées
  • - Neige d'oeuf, jaune coulant, chips de jambon cru et mouillettes craquantes
  • - Fondant au chocolat, coeur de caramel au beurre demi-sel, coulis de framboises
76,00€ / pers

69,00€ / pers

Plus de détails sur le cours de cuisine : maîtriser la pâte à choux sucré et salée , le jeudi 1 juin à Bordeaux Judaïque
 La Pâtisserie  - 2h
76,00€ 69,00€ / pers
Bordeaux Judaïque
Jeudi 1 juin - de 15h30 à 17h30 - Bordeaux Judaïque - Dégustation sur place
  • - Gougère à l'Ossau-Iraty et au piment d'Espelette
  • - Religieuses à la mousse de citron, craquelin à la fève tonka
  • - Petits choux farcis au saumon fumé
76,00€ / pers

69,00€ / pers

Plus de détails sur le cours de cuisine : retour de marché, le samedi 3 juin à Bordeaux Judaïque
 La Table du Chef  - 2h
76,00€ / pers
Bordeaux Judaïque

Retour de marché

- vin offert
Samedi 3 juin - de 9h30 à 11h30 - Bordeaux Judaïque - Dégustation sur place
  • - Cannelloni de foie gras aux cèpes, comté-parmesan et pousses d'épinards
  • - Pavé de cabillaud arrosé au beurre d'agrumes, duo de carottes cuites et crus, chips croustillante
  • - Sabayon aux fruits des bois

Plus de détails sur le cours de cuisine : agrumes et pâtisseries, le samedi 3 juin à Bordeaux Judaïque
 La Pâtisserie  - 2h
76,00€ / pers
Bordeaux Judaïque
Samedi 3 juin - de 15h30 à 17h30 - Bordeaux Judaïque - Dégustation sur place
  • - Religieuses à la mousse de citron, craquelin à la fève tonka
  • - Panna cotta au sésame noir et shortbread au yuzu
  • - Petit cake léger à la bergamote


Plus de détails sur le cours de cuisine : nos chouchous les choux !, le mardi 6 juin à Bordeaux Judaïque
 La Pâtisserie  - 2h
76,00€ 69,00€ / pers
Bordeaux Judaïque
Mardi 6 juin - de 15h30 à 17h30 - Bordeaux Judaïque - Dégustation sur place
  • - Religieuses à la mousse de citron, craquelin à la fève tonka
  • - Choux éphémère tout caramel , craquelin et glaçage caramel beurre salé
  • - Panna cotta au sésame noir et shortbread au yuzu
76,00€ / pers

69,00€ / pers

Plus de détails sur le cours de cuisine : graine de chefs (enfants de 6 à 12 ans), le mercredi 7 juin à Bordeaux Judaïque
 Graine de Chefs  - 1h30mn
38,00€ / pers
Bordeaux Judaïque
Mercredi 7 juin - de 15h30 à 17h00 - Bordeaux Judaïque - Dégustation sur place
  • - Burger de boeuf au cheddar, baby potatoes, ketchup maison
  • - Fondant au chocolat et son crumble au Nutella
  • - Smoothie fruits rouges

Plus de détails sur le cours de cuisine : espumas et siphon en pâtisserie ( desserts à déguster sur place)., le jeudi 8 juin à Bordeaux Judaïque
 La Pâtisserie  - 2h
76,00€ / pers
Bordeaux Judaïque
Jeudi 8 juin - de 15h30 à 17h30 - Bordeaux Judaïque - Dégustation sur place
  • - Tarte au citron déstructurée, émulsion meringuée au basilic
  • - Brownie et crème anglaise siphonnée
  • - Tiramisu au siphon, mangue et fruits de la passion

Plus de détails sur le cours de cuisine : parent/enfant (6-12 ans) - 1 réservation = 1 duo: accro au choco!, le samedi 10 juin à Bordeaux Judaïque
 Parent - Enfant  - 1h30mn
57,00€ / 2pers
Bordeaux Judaïque
Samedi 10 juin - de 15h30 à 17h00 - Bordeaux Judaïque - Dégustation sur place
  • - Croustillant de volaille au pesto
  • - Fondant au chocolat et son crumble au Nutella
  • - Milk-shake à la vanille
57,00€ / 2pers
Plus que 6 places

Plus de détails sur le cours de cuisine : parent/enfant (6-12 ans) - 1 réservation = 1 duo, le mercredi 14 juin à Bordeaux Judaïque
 Parent - Enfant  - 1h30mn
57,00€ / 2pers
Bordeaux Judaïque
Mercredi 14 juin - de 15h30 à 17h00 - Bordeaux Judaïque - Dégustation sur place
  • - Tiramisu aux cinq fruits
  • - Pastasotto au citron, aiguillette de volaille poêlée
  • - Smoothie banane–kiwi
57,00€ / 2pers