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Découvrez nos cours de cuisine du monde à Nantes et faites voyager vos papilles à travers des recettes emblématiques du monde entier ! Réservez-vite votre cours de cuisine du monde à Nantes !

Nos coups de coeur

Nos coups de coeur

Nos coups de coeur
    La Table du Chef - 2h
    Mardi 10 juillet - de 17h00 à 19h00 - Nantes
    Dégustation sur place ou à emporter
    • - Ravioles de homard, bisque à l'estragon et tagliatelle d'asperges vertes à l'huile d'olive
    • - Goujonnettes de sole, coulis de petits pois et tomates cerises
    • - Tarte Tatin aux fruits d'été
    76,00€ / pers
    Plus que 4 places

    Le Menu - 1h30mn
    Vendredi 13 juillet - de 18h00 à 19h30 - Nantes
    Dégustation sur place ou à emporter
    • - Tarte tatin d'oignons et chèvre frais
    • - Ceviche Verde bar et gambas, légumes croquants
    • - Tiramisu citron limoncello

    La Table du Chef - 2h
    Mercredi 18 juillet - de 15h00 à 17h00 - Nantes
    A emporter

    L'info pépite :

    Notre chef a sélectionné pour vous des recettes mettant en valeur les produits du moment !!!

    • - Terrine de légumes confits
    • - Pluma de porc ibérique, piquillos au caviar d'aubergines, patatas bravas
    • - Financier à la framboise, marmelade de tomates et fraises au miel
    Le Menu Express - 1h
    Mercredi 27 juin - de 18h30 à 19h30 - Nantes
    Dégustation sur place ou à emporter
    • - Filet de bar en vapeur de citronnelle, pesto et wok de légumes croquants
    • - Tatin de mangues au citron vert, sorbet minute framboise
    38,00€ / pers
    Cours complet

    Le Menu Express - 1h
    Samedi 30 juin - de 12h00 à 13h00 - Nantes
    Dégustation sur place ou à emporter
    • - Filet de bar en vapeur de citronnelle, pesto et wok de légumes croquants
    • - Tatin de mangues au citron vert, sorbet minute framboise
    38,00€ / pers
    Plus que 5 places

    Le Menu Express - 1h
    Samedi 30 juin - de 17h00 à 18h00 - Nantes
    A emporter
    • - Tataki de boeuf ail et gingembre
    • - Naan mozzarella jambon serrano et tomates confites
    • - Tapas d'aubergines
    38,00€ / pers
    Plus que 5 places

    Le Menu - 1h30mn
    Vendredi 6 juillet - de 18h00 à 19h30 - Nantes
    Dégustation sur place ou à emporter
    • - Gaspacho de courgettes et concombres, toast de fromage frais aux piquillos et au basilic
    • - Filet de canette rôti aux mangues, croustillant de polenta aux tomates confites
    • - Mille-feuille aérien à la vanille, sauce caramel au beurre demi-sel
    57,00€ / pers
    Plus que 5 places

    La Table du Chef - 2h
    Mardi 10 juillet - de 17h00 à 19h00 - Nantes
    Dégustation sur place ou à emporter
    • - Ravioles de homard, bisque à l'estragon et tagliatelle d'asperges vertes à l'huile d'olive
    • - Goujonnettes de sole, coulis de petits pois et tomates cerises
    • - Tarte Tatin aux fruits d'été
    76,00€ / pers
    Plus que 4 places


    La Table du Chef - 2h
    Vendredi 13 juillet - de 15h00 à 17h00 - Nantes
    A emporter

    L'info pépite :

    Venez découvrir des saveurs & techniques venues de la région Méditerranéenne, le travail d'épices emblématiques de cette région. Plaisir gustatif garanti !!!

    • - Salade fattouche, gambas grillées au sumac
    • - Tajine de poulet au citron confit
    • - Clafoutis de pêches au miel, crème fraîche à la pistache et à la lavande

    Le Menu - 1h30mn
    Vendredi 13 juillet - de 18h00 à 19h30 - Nantes
    Dégustation sur place ou à emporter
    • - Tarte tatin d'oignons et chèvre frais
    • - Ceviche Verde bar et gambas, légumes croquants
    • - Tiramisu citron limoncello

    La Table du Chef - 2h
    Mercredi 18 juillet - de 15h00 à 17h00 - Nantes
    A emporter

    L'info pépite :

    Notre chef a sélectionné pour vous des recettes mettant en valeur les produits du moment !!!

    • - Terrine de légumes confits
    • - Pluma de porc ibérique, piquillos au caviar d'aubergines, patatas bravas
    • - Financier à la framboise, marmelade de tomates et fraises au miel

    Le Menu - 1h30mn
    Mercredi 18 juillet - de 18h00 à 19h30 - Nantes
    Dégustation sur place ou à emporter
    • - Samoussa de poulet au curry, sauce coco-citronnelle
    • - Filet de daurade en croûte de noisette, polenta croustillante aux agrumes
    • - Verrine de chocolat blanc, minestrone de fruits exotiques, tuile dentelle
    57,00€ / pers
    Cours complet

Nos cours sont disponibles à la réservation seulement 29 jours à l'avance. Demain, une nouvelle journée de cours s'ouvrira à la réservation.

L'atelier des Chefs à Nantes

L'atelier des Chefs à Nantes
11, rue de la Clavurerie 44000 Nantes
Téléphone : 02 40 47 57 06

Nombreuses lignes à partir des stations Commerce, Place du Cirque et St Nicolas.
Lignes 1, 2 et 3 à partir de la station Commerce, ligne 2 à partir de Place du Cirque, ligne 3 à partir de Bretagne.
Commerce, Bretagne, Graslin et Decré à proximité.

Image 1 : L'atelier des Chefs de Nantes
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