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vendredi
26
octobre
à 12h15
Plus que 3 places

30 mn: Pause déj' avec La Villageoise

- Risotto aux champignons de saison, bouillon aux épices et vin blanc
Dessert - Café offerts
vendredi
26
octobre
à 13h00

30 mn: Pause déj' avec La Villageoise

- Risotto aux champignons de saison, bouillon aux épices et vin blanc
Dessert - Café offerts
samedi
27
octobre
à 9h30
Plus que 3 places

2H00: Le Foie gras

- Terrine de foie gras au naturel
- Foie gras poêlé au pain d'épice, salade de betterave
- Foie gras poché aux légumes d'hiver, châtaignes et coquillages
À emporter
vendredi
2
novembre
à 12h15
Plus que 5 places

30 mn: Pause déj' avec La Villageoise

- Pavé de cabillaud lardé, sauce crémée au vin blanc et céréales façon taboulé libanais
Dessert - Café offerts
vendredi
2
novembre
à 13h00

30 mn: Pause déj' avec La Villageoise

- Pavé de cabillaud lardé, sauce crémée au vin blanc et céréales façon taboulé libanais
Dessert - Café offerts
vendredi
2
novembre
à 15h00
Plus que 5 places

2H: Cuisine d'Automne

- Pain perdu, foie gras poêlé et raisins frais
- Risotto aux champignons, émincé de filet de canette
- Tatin aux coings, émulsion légère à la vanille
À emporter
vendredi
2
novembre
à 18h00
Plus que 1 place

1H30: Menu italien

- Raviole de gambas au caviar d'aubergines, crème de tomate façon pesto
- Risotto au vin rouge, effiloché de canard en persillade
- Panna cotta sur sablé fin et prunes rôties au caramel
mardi
6
novembre
à 12h15

30 mn: Pause déj' avec La Villageoise

- Dhal de lentilles corail au lait de coco et vin blanc, gambas snackées
Dessert - Café offerts
mardi
6
novembre
à 13h00

30 mn: Pause déj' avec La Villageoise

- Dhal de lentilles corail au lait de coco et vin blanc, gambas snackées
Dessert - Café offerts
mardi
6
novembre
à 18h30

1H: Menu gourmand

- Risotto de gambas et chips de jambon cru
- Clafoutis aux fruits de saison

L'atelier des Chefs à Nantes

L'atelier des Chefs à Nantes
11 rue de la Clavurerie 44000 Nantes
Téléphone : 02 40 47 57 06

Nombreuses lignes à partir des stations Commerce, Place du Cirque et St Nicolas.
Lignes 1, 2 et 3 à partir de la station Commerce, ligne 2 à partir de Place du Cirque, ligne 3 à partir de Bretagne.
Commerce, Bretagne, Graslin et Decré à proximité.

Image 1 : L'atelier des Chefs de Nantes
Image 2 : L'atelier des Chefs de Nantes
Image 3 : L'atelier des Chefs de Nantes