En poursuivant votre navigation sur L'atelier des Chefs, vous acceptez l'utilisation de cookies.   Fermer

Découvrez nos cours de cuisine du marché à Nantes et apprenez à cuisiner les produits de saison qui vous font envie au marché. Réservez-vite votre cours de cuisine du marché à Nantes !

Nos coups de coeur

Nos coups de coeur

Nos coups de coeur
Plus de détails sur le cours de cuisine : rencontre gourmande entre terre et mer !!!, le mardi 30 mai à Nantes
 La Table du Chef  - 2h
76,00€ 69,00€ / pers
Nantes
Mardi 30 mai - de 15h00 à 17h00 - Nantes - A emporter
  • - Grosses langoustines panées aux noix et gésiers confits
  • - Filet de rouget bardé au jambon cru, fenouil comme un risotto au parmesan
  • - Soufflé au chocolat coeur de poire au caramel
76,00€ / pers

69,00€ / pers

Plus de détails sur le cours de cuisine : graine de chef (de 7 à 12 ans) special pâtisserie & chocolat, le mercredi 7 juin à Nantes
 Graine de Chefs  - 1h30mn
36,00€ 32,00€ / pers
Nantes
Mercredi 7 juin - de 14h00 à 15h30 - Nantes - A emporter
  • - Cupcake "Forêt Noire"
  • - Biscuit moelleux au chocolat
  • - Milk-shake choco-banane
  • - Cookies aux deux chocolats
36,00€ / pers

32,00€ / pers

Plus de détails sur le cours de cuisine : saveurs du terroir !!!, le vendredi 9 juin à Nantes
 Le Menu Express  - 1h
38,00€ / pers
Nantes
Vendredi 9 juin - de 11h15 à 12h15 - Nantes -
Si vous souhaitez emporter votre préparation vous pourrez le notifier lors de votre réservation
Dégustation sur place ou à emporter
  • - Pavé de cabillaud en croûte de noisette, risotto aux champignons et beaufort
  • - Panna cotta aux fruits de la passion, crumble aux amandes
38,00€ / pers
Plus que 2 places
Plus de détails sur le cours de cuisine : rencontre gourmande entre terre et mer !!!, le mardi 30 mai à Nantes
 La Table du Chef  - 2h
76,00€ 69,00€ / pers
Nantes
Mardi 30 mai - de 15h00 à 17h00 - Nantes - A emporter
  • - Grosses langoustines panées aux noix et gésiers confits
  • - Filet de rouget bardé au jambon cru, fenouil comme un risotto au parmesan
  • - Soufflé au chocolat coeur de poire au caramel
76,00€ / pers

69,00€ / pers

Plus de détails sur le cours de cuisine : la cuisine des produits du marché !!!, le vendredi 2 juin à Nantes
 La Table du Chef  - 2h
76,00€ / pers
Nantes
Vendredi 2 juin - de 15h00 à 17h00 - Nantes - A emporter
  • - Langoustines croustillantes, caviar d'aubergine aux olives
  • - Bar rôti, risotto aux asperges, crème iodée
  • - Tartelette sablée aux fraises et crème vanillée
76,00€ / pers
Plus que 4 places

Plus de détails sur le cours de cuisine : déjeuner aux couleurs du sud !!!, le samedi 3 juin à Nantes
 Le Menu Express  - 1h
38,00€ / pers
Nantes
Samedi 3 juin - de 12h15 à 13h15 - Nantes - Dégustation sur place
  • - Suprême de volaille contisé au chorizo, poivronnade
  • - Panna cotta à la vanille et fruits exotiques
38,00€ / pers
Cours complet

Plus de détails sur le cours de cuisine : cuisine des produits du marché !!!, le samedi 3 juin à Nantes
 La Table du Chef  - 2h
76,00€ / pers
Nantes
Samedi 3 juin - de 14h00 à 16h00 - Nantes - A emporter
  • - Langoustines croustillantes, caviar d'aubergine aux olives
  • - Bar rôti, risotto aux asperges, crème iodée
  • - Tartelette sablée aux fraises et crème vanillée

Plus de détails sur le cours de cuisine : les asperges françaises: blanches / vertes / sauvages!!!, le mardi 6 juin à Nantes
 La Table du Chef  - 2h
76,00€ / pers
Nantes
Mardi 6 juin - de 15h00 à 17h00 - Nantes - A emporter
  • - Dos de cabillaud rôti, compotée d'oignons rouges, jeunes asperges sauvages et émulsion d'huile de pistache
  • - Crème d'asperges vertes, oeuf poché et échalotes
  • - Déclinaison d'asperges et chips de jambon cru


Plus de détails sur le cours de cuisine : dîner tout en saveurs, le mardi 6 juin à Nantes
 Le Menu Express  - 1h
38,00€ / pers
Nantes
Mardi 6 juin - de 19h00 à 20h00 - Nantes -
Si vous souhaitez emporter votre préparation vous pourrez le notifier lors de votre réservation
Dégustation sur place ou à emporter
  • - Pavé de saumon grillé à la citronnelle, wok de légumes croquants aux saveurs d'Asie
  • - Panna cotta au chocolat blanc, coulis de framboise, crumble pistache

Plus de détails sur le cours de cuisine : graine de chef (de 7 à 12 ans) special pâtisserie & chocolat, le mercredi 7 juin à Nantes
 Graine de Chefs  - 1h30mn
36,00€ 32,00€ / pers
Nantes
Mercredi 7 juin - de 14h00 à 15h30 - Nantes - A emporter
  • - Cupcake "Forêt Noire"
  • - Biscuit moelleux au chocolat
  • - Milk-shake choco-banane
  • - Cookies aux deux chocolats
36,00€ / pers

32,00€ / pers

Plus de détails sur le cours de cuisine : saveurs du terroir !!!, le vendredi 9 juin à Nantes
 Le Menu Express  - 1h
38,00€ / pers
Nantes
Vendredi 9 juin - de 11h15 à 12h15 - Nantes -
Si vous souhaitez emporter votre préparation vous pourrez le notifier lors de votre réservation
Dégustation sur place ou à emporter
  • - Pavé de cabillaud en croûte de noisette, risotto aux champignons et beaufort
  • - Panna cotta aux fruits de la passion, crumble aux amandes
38,00€ / pers
Plus que 2 places

Plus de détails sur le cours de cuisine : l'encas: formule déjeuner (dessert offert), le vendredi 9 juin à Nantes
 L'En-Cas  - 30mn
17,00€ / pers
Nantes
Vendredi 9 juin - de 12h45 à 13h15 - Nantes -
Si vous souhaitez emporter votre préparation vous pourrez le notifier lors de votre réservation
Dégustation sur place ou à emporter
  • - Brochette de daurade, vinaigrette à la tomate confite, fricassée de pois gourmands
17,00€ / pers
Cours complet

Plus de détails sur le cours de cuisine : bistonomie chic: allier traditon et moderité en cuisine !!!, le vendredi 9 juin à Nantes
 Techniques de Chef  - 2h
76,00€ / pers
Nantes
Vendredi 9 juin - de 15h00 à 17h00 - Nantes - A emporter
  • - Tarte Tatin aux tomates cerises et rouget au basilic
  • - Tournedos de volaille, beurre noisette au fenouil, pomme Anna traditionnelle
  • - Sablé breton spéculoos, chantilly vanille et framboises



L'atelier des Chefs à Nantes

L'atelier des Chefs à
Nantes
Adresse : 11, rue de la Clavurerie 44000 Nantes
Horaires : Ouvert le lundi de 14h à 18h et du mardi au samedi de 10h à 19h
Téléphone : 02 40 47 57 06
Accès :
Nombreuses lignes à partir des stations Commerce, Place du Cirque et St Nicolas.
Lignes 1, 2 et 3 à partir de la station Commerce, ligne 2 à partir de Place du Cirque, ligne 3 à partir de Bretagne.
Commerce, Bretagne, Graslin et Decré à proximité.
Image 1 : L'atelier des Chefs de Nantes
Image 2 : L'atelier des Chefs de Nantes
Image 3 : L'atelier des Chefs de Nantes