Vous souhaitez faire un cours de cuisine à Lyon ? Que vous soyez débutant ou cordon bleu, découvrez vite nos ateliers de cuisine dispensés par des chefs professionnels, issus des plus grands restaurants. De 30mn à 4h, entre amis, entre collègues ou en famille, réservez votre cours de cuisine à Lyon en un clic pour la date de votre choix !

dimanche
22
décembre
à 18h30

1H: Menu gourmand

- Samoussa de bœuf et chou vert, rougail menthe-concombre
- samoussa chevre et miel, crème de poireaux et lait de coco
- Blinis au thé vert, saumon fumé, crème au citron et topping d'herbes
À emporter
lundi
23
décembre
à 13h00
Prochainement

30 mn: Pause déj' gourmande

- Bagel à la volaille, roquette, pomme et sauce moutarde
lundi
23
décembre
à 15h30

2H: Pâtisserie - Gourmandises sucrées

- Nougat de Montélimar
- Truffes chocolat noir et poivre de Sichuan
À emporter
lundi
23
décembre
à 18h30
Prochainement

1H: Menu gourmand

- Magret de canard Rossini, poêlée de champignons
- Fondant au chocolat au gingembre confit
mardi
24
décembre
à 9h30

2h: pâtisserie - réalisez vos desserts de Noël

- Bûche praliné, éclats de noisettes caramélisées, coeur mandarine
- Praliné maison
- Crème mousseline
À emporter
mardi
24
décembre
à 12h15

1h: réalisez votre apéritif de Noël

- Blinis de saumon fumé, crème de Sainte-Maure aux herbes
- Toast de pain d'épice au foie gras, chutney de pommes et oignons rouges
À emporter
jeudi
26
décembre
à 9h30

2H: Menu d'exception spécial fêtes

- Escalope de foie gras poêlée, chutney de poires aux fruits secs
- Noix de Saint-Jacques et croquant de pommes granny-smith, purée de panais
- Bûche de Noël crème de marrons et poire fraîche
jeudi
26
décembre
à 12h15

30 mn: Pause déj' gourmande

- Filet de canette aux figues, purée de pomme de terre à l'huile de truffe noire
jeudi
26
décembre
à 13h00

30 mn: Pause déj' gourmande

- Filet de canette aux figues, purée de pomme de terre à l'huile de truffe noire
jeudi
26
décembre
à 15h30

2H: Techniques - Le foie gras

- Terrine de foie gras
- Foie gras de canard poché aux agrumes
- Foie gras poêlé aux figues
- Chutney de pomme, mangue et gingembre
L'atelier des Chefs à Lyon
8 rue St Nizier 69002 Lyon
Téléphone : 04 78 92 46 30

Lignes : A, station Cordeliers.
Lignes : 1,18,23, 27, 28, 99, station Cordeliers. Ligne C3, station Cordeliers-Bourse.
Station République / Poulaillerie , Quai Saint Antoine, Place Regaud.
Navette : Presqu'île, 91 station Cordeliers. Parkings Cordeliers, Central Parc, Quai Saint Antoine.

Image 1 : L'atelier des Chefs de Lyon
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