En poursuivant votre navigation sur L'atelier des Chefs, vous acceptez l'utilisation de cookies.   Fermer

Découvrez nos cours de cuisine italienne à Nantes : des pâtes maison aux saltimboccas de veau en passant par un tiramisu revisité... Réservez-vite votre cours de cuisine italienne à Nantes !

Nos coups de coeur  Nos coups de coeur  Nos coups de coeur

Plus de détails sur le cours de cuisine : maîtriser la fabrication des pâtes à l'italienne !!!, le mardi 25 avril à Nantes
 Techniques de Chef  - 2h
76,00€ 69,00€ / pers
Nantes

Mardi 25 avril - de 14h30 à 16h30 - Nantes - A emporter
  • - Raviolis frais de canard confit à la sarriette, jus aux petits légumes
  • - Tagliatelles fraîches rosso aux légumes et pancetta grillée
  • - Pasta fraîche verde à la roquette, huile d'olive citronnée et gambas marinées
76,00€ / pers

69,00€ / pers

Plus de détails sur le cours de cuisine : escapade italienne !!!, le mardi 16 mai à Nantes
 Le Menu Express  - 1h
38,00€ / pers
Nantes

Mardi 16 mai - de 19h00 à 20h00 - Nantes -
Si vous souhaitez emporter votre préparation vous pourrez le notifier lors de votre réservation
Dégustation sur place ou à emporter
  • - Penne all'arrabbiata, émincé de veau à la sauge et jambon de Parme
  • - Fondant au chocolat et gianduja, crème anglaise à la pistache
38,00€ / pers
Plus de détails sur le cours de cuisine : maîtriser la fabrication des pâtes à l'italienne !!!, le mardi 25 avril à Nantes
 Techniques de Chef  - 2h
76,00€ 69,00€ / pers
Nantes

Mardi 25 avril - de 14h30 à 16h30 - Nantes - A emporter
  • - Raviolis frais de canard confit à la sarriette, jus aux petits légumes
  • - Tagliatelles fraîches rosso aux légumes et pancetta grillée
  • - Pasta fraîche verde à la roquette, huile d'olive citronnée et gambas marinées
76,00€ / pers

69,00€ / pers

Plus de détails sur le cours de cuisine : le foie gras à l'honneur !!!, le mardi 16 mai à Nantes
 Techniques de Chef  - 2h
76,00€ / pers
Nantes

Mardi 16 mai - de 15h00 à 17h00 - Nantes - A emporter
  • - Terrine de foie gras au naturel
  • - Ravioles de foie gras à l'huile de truffe blanche, crème de champignons aux noisettes, copeaux de parmesan
  • - Foie gras poêlé au pain d'épice, salade de betterave
76,00€ / pers

Plus de détails sur le cours de cuisine : escapade italienne !!!, le mardi 16 mai à Nantes
 Le Menu Express  - 1h
38,00€ / pers
Nantes

Mardi 16 mai - de 19h00 à 20h00 - Nantes -
Si vous souhaitez emporter votre préparation vous pourrez le notifier lors de votre réservation
Dégustation sur place ou à emporter
  • - Penne all'arrabbiata, émincé de veau à la sauge et jambon de Parme
  • - Fondant au chocolat et gianduja, crème anglaise à la pistache
38,00€ / pers

Plus de détails sur le cours de cuisine : cuisine des produits du marché !!!, le samedi 20 mai à Nantes
 La Table du Chef  - 2h
76,00€ / pers
Nantes

Samedi 20 mai - de 9h30 à 11h30 - Nantes -
Si vous souhaitez emporter votre préparation vous pourrez le notifier lors de votre réservation
Dégustation sur place ou à emporter
  • - Langoustines croustillantes, caviar d'aubergine aux olives
  • - Bar rôti, risotto aux asperges, crème iodée
  • - Tartelette sablée aux fraises et crème vanillée
76,00€ / pers

Plus de détails sur le cours de cuisine : cuisine des produits du marché !!!, le samedi 20 mai à Nantes
 La Table du Chef  - 2h
76,00€ / pers
Nantes

Samedi 20 mai - de 9h30 à 11h30 - Nantes -
Si vous souhaitez emporter votre préparation vous pourrez le notifier lors de votre réservation
Dégustation sur place ou à emporter
  • - Langoustines croustillantes, caviar d'aubergine aux olives
  • - Bar rôti, risotto aux asperges, crème iodée
  • - Tartelette sablée aux fraises et crème vanillée
76,00€ / pers


Nos cours sont disponibles à la réservation seulement 29 jours à l'avance. Demain, une nouvelle journée de cours s'ouvrira à la réservation.

L'atelier des Chefs à Nantes

L'atelier des Chefs à
Nantes
Adresse : 11, rue de la Clavurerie 44000 Nantes
Horaires : Ouvert le lundi de 14h à 18h et du mardi au samedi de 10h à 19h
Téléphone : 02 40 47 57 06
Accès :
Nombreuses lignes à partir des stations Commerce, Place du Cirque et St Nicolas.
Lignes 1, 2 et 3 à partir de la station Commerce, ligne 2 à partir de Place du Cirque, ligne 3 à partir de Bretagne.
Commerce, Bretagne, Graslin et Decré à proximité.
Image 1 : L'atelier des Chefs de Nantes
Image 2 : L'atelier des Chefs de Nantes
Image 3 : L'atelier des Chefs de Nantes

Ce que vous avez adoré à l'atelier de Nantes

Le prof est très pedagoge , il expliquait très bien. Ce que j'ai le plus aimé c'est le choux au caramel et toutes les petites astuces qu'il nous a apprises
MANAR-ESSANA B. le 26 février 2017
c'était trop bien, on étaient que trois donc on nous a coucouné et c'était trop bon, un bon compromis pour mon repas d'anniversaire
marie claude d. le 9 février 2017
Les explications techniques du chef. La recette et les techniques de cuissons du chef Le fait que nous soyons en nombre réduit (2 pers)
DAVID L. le 23 mars 2017