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Découvrez nos cours de cuisine italienne à Nantes : des pâtes maison aux saltimboccas de veau en passant par un tiramisu revisité... Réservez-vite votre cours de cuisine italienne à Nantes !

    Le Menu Express - 1h
    Vendredi 10 novembre - de 11h00 à 12h00 - Nantes
    Dégustation sur place ou à emporter
    • - Brochette de gambas et caviar d'aubergines, pesto de roquette
    • - Fondant chocolat-framboise, émulsion au caramel

    Le Menu - 1h30mn
    Samedi 11 novembre - de 18h30 à 20h00 - Nantes
    Dégustation sur place ou à emporter
    • - Croustillant de légumes provençaux à la purée de citron confit, chèvre au miel, pain toasté tapenade
    • - Risotto de gambas et chips de jambon cru
    • - Clafoutis aux fruits de saison

    Techniques de Chef - 2h
    Mercredi 15 novembre - de 15h00 à 17h00 - Nantes
    A emporter
    • - Mousse légère de chocolat et noix de coco, crumble au spéculoos
    • - Tarte soufflée chocolat-framboise
    • - Onctueux au chocolat à l'amaretto, gelée de citron vert, tuiles au sésame.

Nos cours sont disponibles à la réservation seulement 29 jours à l'avance. Demain, une nouvelle journée de cours s'ouvrira à la réservation.

L'atelier des Chefs à Nantes

L'atelier des Chefs à Nantes
11, rue de la Clavurerie 44000 Nantes
Téléphone : 02 40 47 57 06

Nombreuses lignes à partir des stations Commerce, Place du Cirque et St Nicolas.
Lignes 1, 2 et 3 à partir de la station Commerce, ligne 2 à partir de Place du Cirque, ligne 3 à partir de Bretagne.
Commerce, Bretagne, Graslin et Decré à proximité.

Image 1 : L'atelier des Chefs de Nantes
Image 2 : L'atelier des Chefs de Nantes
Image 3 : L'atelier des Chefs de Nantes

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La pédagogie du Chef est toujours aussi efficace. Il sait nous encadrer tout en nous laissant des moments d'autonomie. Le cours est enrichi d'astuces...
La pédagogie du Chef est toujours aussi efficace. Il sait nous encadrer tout en nous laissant des moments d'autonomie. Le cours est enrichi d'astuces professionnelles indispensables à notre réussite. On n'a qu'une envie...Revenir !!!
Voir plus
PASCAL C. le 11 octobre 2017
J'ai pu apprendre plusieurs techniques, participer et manipuler pendant le cours. J'ai eu plein de réponses à mes questions. Chef attentif et très pédagogue. Merci encore
ORIANA C. le 30 juillet 2017
La convivialité Le professionnalisme du chef Le fait de remporter nos realisations L'organisation Les techniques de cuisine
ALEXANDRE P. le 27 juillet 2017