Vous souhaitez faire un cours de cuisine à Bordeaux ? Que vous soyez débutant ou cordon bleu, découvrez vite nos ateliers de cuisine dispensés par des chefs professionnels, issus des plus grands restaurants. De 30mn à 4h, entre amis, entre collègues ou en famille, réservez votre cours de cuisine à Bordeaux en un clic pour la date de votre choix !

mardi
28
mai
à 12h15

30 mn: Pause déj' du Sud-Ouest

- Filet de canette en croûte de pain d'épice, écrasée de pommes de terre aux tomates confites
Dessert offert
mardi
28
mai
à 13h00

30 mn: Pause déj' du Sud-Ouest

- Filet de canette en croûte de pain d'épice, écrasée de pommes de terre aux tomates confites
Dessert offert
mardi
28
mai
à 15h30

2H: Techniques - Les sauces

- Asperges blanches fondantes et sauce hollandaise
- Sauce au poivre
- Sauce tartare
- Pièce de boeuf grillée et sauce béarnaise
- Le beurre blanc
mardi
28
mai
à 18h30

1H30: Menu gourmand

- Coquetier d’œuf brouillé au jambon cru, asperges vertes et basilic
- Filet de daurade rôti, vierge de haricots vert, écrasé de patate douce
- Brioche en pain perdu, brochette de pomme caramélisée
mercredi
29
mai
à 12h15

30 mn: Pause déj' du Sud-Ouest

- Fajitas du sud-ouest au confit de canard et purée d'avocat
Dessert offert
mercredi
29
mai
à 13h00

30 mn: Pause déj' du Sud-Ouest

- Fajitas du sud-ouest au confit de canard et purée d'avocat
Dessert offert
mercredi
29
mai
à 15h30

1H30: Parent/Enfant (6-12 ans)

- Filet de volaille aux épices tandoori, carottes au cumin
- Nage de fraises au miel, tuiles croustillantes aux amandes
- Smoothie de fruits exotiques
mercredi
29
mai
à 18h30

1H: Menu italien

- Risotto aux champignons des bois à l'huile de truffe blanche
- "The" tarte au citron à la meringue italienne
vendredi
31
mai
à 9h30

2H: Menu d'exception français

- Ravioles de langoustines et crème de langoustine réduite
- Gigotin d'agneau rôti, asperges et carottes fondantes, jus de romarin à la truffe
- Tarte soufflée au chocolat, caramel au beurre demi-sel
vendredi
31
mai
à 12h15

30 mn: Pause déj' printanière

- Pavé de cabillaud cuit sur la peau, écrasé de petits pois et croustillant de jambon de Parme
Dessert offert
L'atelier des Chefs à Bordeaux Judaïque
25 rue Judaïque 33000 Bordeaux
Téléphone : 05 56 00 72 70

Tram B arrêt Gambetta ou Bus.
Parking Gambetta ou Mériadeck.

Image 1 : L'atelier des Chefs de Bordeaux Judaïque
Image 2 : L'atelier des Chefs de Bordeaux Judaïque
Image 3 : L'atelier des Chefs de Bordeaux Judaïque