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Découvrez nos cours de cuisine bistrot à Strasbourg et apprenez tous les secrets de la cuisine du terroir : blanquette de veau, oeuf cocotte, crême brûlée... Réservez-vite votre cours de cuisine bistrot à Strasbourg !

Nos coups de coeur

Nos coups de coeur

Nos coups de coeur
    Le Marché du Chef - 3h
    Samedi 30 juin - de 8h15 à 11h15 - Strasbourg
    Dégustation sur place

    L'info pépite :

    Rendez-vous à 8h15 pour aller avec votre Chef Thibaut Lignier visiter nos fournisseurs au Marché Gare de Strasbourg. Retour à L'atelier, et place à un superbe cours qui se terminera par une dégustation avec votre Chef !!

    • - Tartare de tomates à la méditerranéenne rafraîchi au granité d'agrumes
    • - Bar de ligne, langoustines en kadaïf et mini-légumes glacés
    • - Tarte aux fraises verveine-chocolat blanc
    L'En-Cas - 30mn

    Finger food from US

    dessert offert
    Mercredi 27 juin - de 12h15 à 12h45 - Strasbourg
    Dégustation sur place ou à emporter
    • - Burger de bœuf à la mozzarella, oignons nouveaux caramélisés et pommes grenailles

    L'En-Cas - 30mn

    Finger food from US

    dessert offert
    Mercredi 27 juin - de 13h00 à 13h30 - Strasbourg
    Dégustation sur place ou à emporter
    • - Burger de bœuf à la mozzarella, oignons nouveaux caramélisés et pommes grenailles

    Le Marché du Chef - 3h
    Samedi 30 juin - de 8h15 à 11h15 - Strasbourg
    Dégustation sur place

    L'info pépite :

    Rendez-vous à 8h15 pour aller avec votre Chef Thibaut Lignier visiter nos fournisseurs au Marché Gare de Strasbourg. Retour à L'atelier, et place à un superbe cours qui se terminera par une dégustation avec votre Chef !!

    • - Tartare de tomates à la méditerranéenne rafraîchi au granité d'agrumes
    • - Bar de ligne, langoustines en kadaïf et mini-légumes glacés
    • - Tarte aux fraises verveine-chocolat blanc

    L'En-Cas - 30mn
    Mercredi 4 juillet - de 12h15 à 12h45 - Strasbourg
    Dégustation sur place ou à emporter
    • - Gaspacho de courgettes et concombres, toast de fromage frais aux piquillos et au basilic

    L'En-Cas - 30mn
    Mercredi 4 juillet - de 13h00 à 13h30 - Strasbourg
    Dégustation sur place ou à emporter
    • - Gaspacho de courgettes et concombres, toast de fromage frais aux piquillos et au basilic


    Le Menu - 1h30mn
    Jeudi 5 juillet - de 16h30 à 18h00 - Strasbourg
    Dégustation sur place ou à emporter
    • - Rillettes de poulet aux fines herbes sur croûtons
    • - Risotto aux artichauts, gambas au paprika fumé, chips de jambon cru et huile persillée
    • - Tartare de fraises à l'estragon frais et baies de Timut

    Le Menu - 1h30mn
    Samedi 7 juillet - de 10h00 à 11h30 - Strasbourg
    Dégustation sur place ou à emporter
    • - Tarte tatin de tomates roma et crumble au parmesan
    • - Tartare de boeuf aller retour et courgettes croustillantes
    • - Gratin de fraises gariguette, sabayon mousseux

    Le Menu Express - 1h
    Samedi 7 juillet - de 13h00 à 14h00 - Strasbourg
    Dégustation sur place ou à emporter
    • - Tiramisu salé aux pignons et au basilic et sablé à la tomate
    • - Cabillaud rôti aux herbes, riz étuvé à l'oignon

    L'En-Cas - 30mn

    Déjeuner estival !

    dessert offert
    Mardi 10 juillet - de 12h15 à 12h45 - Strasbourg
    Dégustation sur place ou à emporter
    • - Carpaccio de cabillaud aux saveurs italiennes

    L'En-Cas - 30mn

    Déjeuner estival !

    dessert offert
    Mardi 10 juillet - de 13h00 à 13h30 - Strasbourg
    Dégustation sur place ou à emporter
    • - Carpaccio de cabillaud aux saveurs italiennes



L'atelier des Chefs à Strasbourg

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39, rue du Faubourg de Saverne 67000 Strasbourg
Téléphone : 03 88 35 90 39

Parking WODLI 24h/24h 3, Boulevard du Président Wilson A 2 minutes à pied de l'atelier Parking des Halles P3 Wilson Place des Halles A 3 minutes à pied de l'atelier

Image 1 : L'atelier des Chefs de Strasbourg
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