Découvrez nos cours de cuisine bistrot à Lille et apprenez tous les secrets de la cuisine du terroir : blanquette de veau, oeuf cocotte, crême brûlée... Réservez-vite votre cours de cuisine bistrot à Lille !
mardi
9
juillet
à 19h00
1H: Menu estival
- Filet de bar poélé au pesto rosso, tagliatelles fraîches au basilic et chips de coppa
- Tiramisu aux fraises et aux pistaches
- Tiramisu aux fraises et aux pistaches
38€
/pers
mercredi
10
juillet
à 12h15
30 mn: Pause déj' gourmande
- Dos de cabillaud en croûte de noisettes et agrumes, sifflets de carottes fondantes au gingembre et citron confit
Dessert offert
17€
/pers
mercredi
10
juillet
à 13h00
30 mn: Pause déj' gourmande
- Dos de cabillaud en croûte de noisettes et agrumes, sifflets de carottes fondantes au gingembre et citron confit
Dessert offert
17€
/pers
jeudi
11
juillet
à 9h30
2H: Menu d'exception gourmand
- Crème de petits pois et julienne de magret de canard fumé
- Queue de lotte au chorizo, piperade au jambon Ibaïona, rattes craquantes aillées
- Financier aux pistaches et griottes, coulis de framboise
- Queue de lotte au chorizo, piperade au jambon Ibaïona, rattes craquantes aillées
- Financier aux pistaches et griottes, coulis de framboise
76€
/pers
jeudi
11
juillet
à 12h15
30 mn: Pause déj' de la ferme
- Filet mignon de porc laqué aux épices du trappeur, abricots au romarin et grenailles confites
Dessert offert
17€
/pers
jeudi
11
juillet
à 13h00
30 mn: Pause déj' de la ferme
- Filet mignon de porc laqué aux épices du trappeur, abricots au romarin et grenailles confites
Dessert offert
17€
/pers
jeudi
11
juillet
à 19h00
1H: Menu français
- Filet mignon de porc laqué aux épices du trappeur, abricots au romarin et grenailles confites
- Financiers citron vert et pavot bleu
- Financiers citron vert et pavot bleu
38€
/pers
vendredi
12
juillet
à 10h00
1H30: Menu du marché
- Velouté froid de carottes aux épices grillées, saumon fumé et huile de pistache
- Médaillon de porc caramel d'orange, risotto d'épeautre
- Verrine de framboises au mascarpone, tuile croustillante
- Médaillon de porc caramel d'orange, risotto d'épeautre
- Verrine de framboises au mascarpone, tuile croustillante
57€
/pers
vendredi
12
juillet
à 12h15
30 mn: Pause déj' du Sud-Ouest
- Wok de calamars au jambon de Bayonne et courgettes persillées à la tomate confite
Dessert offert
17€
/pers
vendredi
12
juillet
à 13h00
30 mn: Pause déj' du Sud-Ouest
- Wok de calamars au jambon de Bayonne et courgettes persillées à la tomate confite
Dessert offert
17€
/pers
L'atelier des Chefs à Lille
74 Bd de la Liberté
59000 Lille
Téléphone : 03 20 17 17 50
Métro 1 : arrêt République 
Citadine 1 et 2, ligne 12 et 17, liane 1 : arrêt Nationale. Ligne 72 : arrêt J. Giélée. 
Parking Plaza au 89 rue Nationale ou République sur la place. 
