Découvrez nos cours de cuisine bistrot à Lille et apprenez tous les secrets de la cuisine du terroir : blanquette de veau, oeuf cocotte, crême brûlée... Réservez-vite votre cours de cuisine bistrot à Lille !
jeudi
27
décembre
à 13h00
30 mn: Pause déj' française
- Blanquette de veau minute, pommes de terre grenailles à l'anglaise
Dessert offert
17€
/pers
jeudi
27
décembre
à 15h30
1H30: Parent/Enfant (5-10 ans)
- Gaufres liégeoises caramélisées, chantilly minute
- Passion Flower
- Financier tigré au chocolat, coeur coulant
- Passion Flower
- Financier tigré au chocolat, coeur coulant
À emporter
57€
/duo
vendredi
28
décembre
à 10h00
1H30: Menu gourmand
- Tiramisu à la purée de châtaigne et mascarpone, ganache chocolat
- Suprême de volaille au pesto de noix, soufflé de potimarron au roquefort
- Samoussa chèvre et pousses d'épinards
- Suprême de volaille au pesto de noix, soufflé de potimarron au roquefort
- Samoussa chèvre et pousses d'épinards
57€
/pers
vendredi
28
décembre
à 12h15
30 mn: Pause déj' du Sud-Ouest
- Ballotine de volaille au foie gras, vierge aux noix et crumble au vieux parmesan
Dessert offert
17€
/pers
vendredi
28
décembre
à 13h00
30 mn: Pause déj' du Sud-Ouest
- Ballotine de volaille au foie gras, vierge aux noix et crumble au vieux parmesan
Dessert offert
17€
/pers
samedi
29
décembre
à 9h30
2H: Menu d'exception français
- Carpaccio de noix de Saint-Jacques marinées au cacao, petits légumes croquants
- Quasi de veau piqué à l'ail, purée Grand Palace et réduction balsamique au romarin
- Sablé ananas victoria, crème de citron vert et coulis d'orange
- Quasi de veau piqué à l'ail, purée Grand Palace et réduction balsamique au romarin
- Sablé ananas victoria, crème de citron vert et coulis d'orange
76€
/pers
samedi
29
décembre
à 12h30
1H30: Menu réconfortant
- Crème onctueuse de potiron, escalope de foie gras poêlée
- Pavé de saumon croustillant pané au sésame, carottes fondantes au gingembre
- Clafoutis aux mangues épicées
- Pavé de saumon croustillant pané au sésame, carottes fondantes au gingembre
- Clafoutis aux mangues épicées
57€
/pers
mercredi
2
janvier
à 10h15
1H30: Parent/Enfant (5-10 ans)
- Samoussa de poulet au curry, sauce coco-citronnelle
- Moelleux aux 2 chocolats, émulsion de Carambar et sa tuile
- Cocktail Champomy aux fraises Tagada
- Moelleux aux 2 chocolats, émulsion de Carambar et sa tuile
- Cocktail Champomy aux fraises Tagada
57€
/duo
mercredi
2
janvier
à 12h15
30 mn: Pause déj' gourmande
- Burger de bœuf montagnard et mesclun
Dessert offert
17€
/pers
mercredi
2
janvier
à 13h00
30 mn: Pause déj' gourmande
- Burger de bœuf montagnard et mesclun
Dessert offert
17€
/pers
L'atelier des Chefs à Lille
74 Bd de la Liberté
59000 Lille
Téléphone : 03 20 17 17 50
Métro 1 : arrêt République 
Citadine 1 et 2, ligne 12 et 17, liane 1 : arrêt Nationale. Ligne 72 : arrêt J. Giélée. 
Parking Plaza au 89 rue Nationale ou République sur la place. 
