Découvrez nos cours de cuisine bistrot à Lille et apprenez tous les secrets de la cuisine du terroir : blanquette de veau, oeuf cocotte, crême brûlée... Réservez-vite votre cours de cuisine bistrot à Lille !
jeudi
28
février
à 13h00
30 mn: Pause déj' bistrot
- Suprême de volaille au pain d'épice, pommes confites à l'ail confit
Dessert offert
17€
/pers
jeudi
28
février
à 19h00
1H: Menu hivernal
- Suprême de volaille au pain d'épice, pommes confites à l'ail confit
- Crumble pommes/poires, caramel aux épices de vin chaud
- Crumble pommes/poires, caramel aux épices de vin chaud
38€
/pers
vendredi
1
mars
à 12h15
30 mn: Pause déj' gourmande
- Taboulé vert de boulgour, gambas et sauce yaourt au gingembre
Dessert offert
17€
/pers
vendredi
1
mars
à 13h00
30 mn: Pause déj' gourmande
- Taboulé vert de boulgour, gambas et sauce yaourt au gingembre
Dessert offert
17€
/pers
vendredi
1
mars
à 18h30
1H30: Menu gourmand
- Cœurs de sucrines et gambas poêlées, pistou basilic menthe
- Dos de cabillaud poché aux agrumes, riz étuvé aux épices et poivrons
- Moelleux aux 2 chocolats, caramel au beurre salé
- Dos de cabillaud poché aux agrumes, riz étuvé aux épices et poivrons
- Moelleux aux 2 chocolats, caramel au beurre salé
57€
/pers
samedi
2
mars
à 9h30
2H: Menu d'exception gourmand
- Tartare de daurade rose au piment d'Espelette, mangue passion
- Pavé de veau piqué au citron confit, garniture printanière
- Biscuit moelleux imbibé comme un baba, suprêmes de pamplemousse parfumés au thym et citron vert
- Pavé de veau piqué au citron confit, garniture printanière
- Biscuit moelleux imbibé comme un baba, suprêmes de pamplemousse parfumés au thym et citron vert
76€
/pers
mardi
5
mars
à 12h15
30 mn: Pause déj' gourmande
- Welsh complet à la bière brune
Dessert offert
17€
/pers
mardi
5
mars
à 13h00
30 mn: Pause déj' gourmande
- Welsh complet à la bière brune
Dessert offert
17€
/pers
mardi
5
mars
à 19h00
1H: Menu gourmand
- Risotto au citron confit, lait de coco et gambas
- Financier au grué de cacao, sauce caramel cacaotée au beurre demi-sel
- Financier au grué de cacao, sauce caramel cacaotée au beurre demi-sel
38€
/pers
mercredi
6
mars
à 13h00
30 mn: Pause déj'
- Pavé de lieu jaune en croûte de noisettes, grosses carottes au gingembre et citron confit
Dessert offert
17€
/pers
L'atelier des Chefs à Lille
74 Bd de la Liberté
59000 Lille
Téléphone : 03 20 17 17 50
Métro 1 : arrêt République 
Citadine 1 et 2, ligne 12 et 17, liane 1 : arrêt Nationale. Ligne 72 : arrêt J. Giélée. 
Parking Plaza au 89 rue Nationale ou République sur la place. 
