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Découvrez nos cours de cuisine bistrot à Bordeaux et apprenez tous les secrets de la cuisine du terroir : blanquette de veau, oeuf cocotte, crême brûlée... Réservez-vite votre cours de cuisine bistrot à Bordeaux !

Nos coups de coeur

Nos coups de coeur

Nos coups de coeur
Plus de détails sur le cours de cuisine : cuisine de bistrot, le samedi 1 juillet à Bordeaux Judaïque
 Le Menu  - 1h30mn
57,00€ 49,00€ / pers
Bordeaux Judaïque
Samedi 1 juillet - de 12h30 à 14h00 - Bordeaux Judaïque - Dégustation sur place
  • - Royale d'asperges vertes, crumble Tartufata et émulsion pecorino
  • - Pluma de porc ibérique, fricassée de laitues et tomates
  • - Clafoutis mûres et noisettes
57,00€ / pers

49,00€ / pers

Plus de détails sur le cours de cuisine : recevoir autour d'un apéritif dinatoire, le samedi 1 juillet à Bordeaux Judaïque
 Le Menu Express  - 1h
38,00€ / pers
Bordeaux Judaïque
Samedi 1 juillet - de 18h30 à 19h30 - Bordeaux Judaïque - A emporter
  • - Samoussa de boeuf, basilic, gingembre et citron confit
  • - Gaspacho jaune de poivrons au curcuma, raviole de feta au basilic
  • - Empanadas au poulet

Plus de détails sur le cours de cuisine : principes de base de la cuisson basse température, le mardi 4 juillet à Bordeaux Judaïque
 Techniques de Chef  - 2h
76,00€ 69,00€ / pers
Bordeaux Judaïque
Mardi 4 juillet - de 15h30 à 17h30 - Bordeaux Judaïque - A emporter
  • - Oeuf parfait, gelée de poivre et copeaux d'asperges
  • - Pavé de cabillaud en basse température, crumble vert coriandre, aïoli véritable
  • - Porc cuit en basse température, aubergines épicées façon caviar, encornets au chorizo
76,00€ / pers

69,00€ / pers
Plus de détails sur le cours de cuisine : cuisine de bistrot, le samedi 1 juillet à Bordeaux Judaïque
 Le Menu  - 1h30mn
57,00€ 49,00€ / pers
Bordeaux Judaïque
Samedi 1 juillet - de 12h30 à 14h00 - Bordeaux Judaïque - Dégustation sur place
  • - Royale d'asperges vertes, crumble Tartufata et émulsion pecorino
  • - Pluma de porc ibérique, fricassée de laitues et tomates
  • - Clafoutis mûres et noisettes
57,00€ / pers

49,00€ / pers

Plus de détails sur le cours de cuisine : recevoir autour d'un apéritif dinatoire, le samedi 1 juillet à Bordeaux Judaïque
 Le Menu Express  - 1h
38,00€ / pers
Bordeaux Judaïque
Samedi 1 juillet - de 18h30 à 19h30 - Bordeaux Judaïque - A emporter
  • - Samoussa de boeuf, basilic, gingembre et citron confit
  • - Gaspacho jaune de poivrons au curcuma, raviole de feta au basilic
  • - Empanadas au poulet

Plus de détails sur le cours de cuisine : principes de base de la cuisson basse température, le mardi 4 juillet à Bordeaux Judaïque
 Techniques de Chef  - 2h
76,00€ 69,00€ / pers
Bordeaux Judaïque
Mardi 4 juillet - de 15h30 à 17h30 - Bordeaux Judaïque - A emporter
  • - Oeuf parfait, gelée de poivre et copeaux d'asperges
  • - Pavé de cabillaud en basse température, crumble vert coriandre, aïoli véritable
  • - Porc cuit en basse température, aubergines épicées façon caviar, encornets au chorizo
76,00€ / pers

69,00€ / pers

Plus de détails sur le cours de cuisine : le plaisir de cuisiner, le mardi 4 juillet à Bordeaux Judaïque
 Le Menu  - 1h30mn
57,00€ 49,00€ / pers
Bordeaux Judaïque
Mardi 4 juillet - de 18h30 à 20h00 - Bordeaux Judaïque - Dégustation sur place
  • - Gaspacho crémeux de concombre à la menthe, pain grillé au saumon mariné
  • - Suprême de volaille contisé au chèvre, courgettes crues et cuites au citron confit
  • - Figues rôties au caramel de framboises, sabayon mascarpone
57,00€ / pers

49,00€ / pers

Plus de détails sur le cours de cuisine : une incroyable pause déjeuner, le mercredi 5 juillet à Bordeaux Judaïque
 L'En-Cas  - 30mn
17,00€ / pers
Bordeaux Judaïque
Mercredi 5 juillet - de 12h15 à 12h45 - Bordeaux Judaïque - Dégustation sur place
  • - Suprême de volaille aux abricots secs, compotée de légumes au gingembre


Plus de détails sur le cours de cuisine : une incroyable pause déjeuner, le mercredi 5 juillet à Bordeaux Judaïque
 L'En-Cas  - 30mn
17,00€ / pers
Bordeaux Judaïque
Mercredi 5 juillet - de 13h15 à 13h45 - Bordeaux Judaïque - Dégustation sur place
  • - Suprême de volaille aux abricots secs, compotée de légumes au gingembre

Plus de détails sur le cours de cuisine : graine de chefs (enfants de 6 à 12 ans), le mercredi 5 juillet à Bordeaux Judaïque
 Graine de Chefs  - 1h30mn
38,00€ / pers
Bordeaux Judaïque
Mercredi 5 juillet - de 15h30 à 17h00 - Bordeaux Judaïque - Dégustation sur place
  • - Schtroumpfburger
  • - Mini pain burger
  • - Smoothie banane/ananas/mangue

Plus de détails sur le cours de cuisine : une incroyable pause déjeuner, le jeudi 6 juillet à Bordeaux Judaïque
 L'En-Cas  - 30mn
17,00€ / pers
Bordeaux Judaïque

Une incroyable pause déjeuner

- dessert et café offerts
Jeudi 6 juillet - de 12h15 à 12h45 - Bordeaux Judaïque - Dégustation sur place
  • - Fajitas du sud-ouest au confit de canard et purée d'avocat

Plus de détails sur le cours de cuisine : une incroyable pause déjeuner, le jeudi 6 juillet à Bordeaux Judaïque
 L'En-Cas  - 30mn
17,00€ / pers
Bordeaux Judaïque

Une incroyable pause déjeuner

- dessert et café offerts
Jeudi 6 juillet - de 13h15 à 13h45 - Bordeaux Judaïque - Dégustation sur place
  • - Fajitas du sud-ouest au confit de canard et purée d'avocat

Plus de détails sur le cours de cuisine : la cuisine du sud-ouest, le jeudi 6 juillet à Bordeaux Judaïque
 Le Menu Express  - 1h
38,00€ / pers
Bordeaux Judaïque
Jeudi 6 juillet - de 19h00 à 20h00 - Bordeaux Judaïque - Dégustation sur place
  • - Croustillant de gambas au basilic et au piment d'Espelette, piperade comme au Pays Basque
  • - Fondant au chocolat au piment d'Espelette, sauce caramel au beurre salé