Découvrez nos cours de cuisine asiatique à Bordeaux et apprenez à cuisiner le Bo Bun, les Gyozas, les Wok ou encore le Tataki. Réservez-vite votre cours de cuisine asiatique à Bordeaux !
Nos coups de coeur
76,00€ 69,00€ / pers
Bordeaux Judaïque
- - Tartare de langoustines et veau, réduction yuzu et tuile de parmesan
- - Bisque de langoustines
- - Ravioles de langoustines à la coriandre, beurre citronné
57,00€ / pers
Bordeaux Judaïque
- - Gyoza à la volaille et à la citronnelle, sauce soja miel et gingembre
- - Fraîcheur de pomme et d'avocat au wasabi, yakitori de canard
- - Panna cotta au thé vert Matcha et chocolat blanc, litchi et tuile au sésame
76,00€ / pers
Bordeaux Judaïque
- - California roll carré de thon et avocat
- - Sushi de saumon à la coriandre
- - Temaki de saumon fumé, herbes faîches et siphon wasabi-huile d'olive
- - Gunkan-maki aux oeufs de saumon et wasabi
76,00€ 69,00€ / pers
Bordeaux Judaïque
- - Tartare de langoustines et veau, réduction yuzu et tuile de parmesan
- - Bisque de langoustines
- - Ravioles de langoustines à la coriandre, beurre citronné
57,00€ / pers
Bordeaux Judaïque
- - Gyoza à la volaille et à la citronnelle, sauce soja miel et gingembre
- - Fraîcheur de pomme et d'avocat au wasabi, yakitori de canard
- - Panna cotta au thé vert Matcha et chocolat blanc, litchi et tuile au sésame
57,00€ / 2pers
Bordeaux Judaïque
- - Rouleaux de printemps, pomme et saumon fumé
- - Tarte Tatin de mangue, chantilly au mascarpone
57,00€ / pers
Bordeaux Judaïque
- - Rillettes de bar, mangue, gingembre et wasabi
- - Pavé de boeuf piqué au cognac, pommes de terre écrasées et échalotes confites
- - Moelleux au chocolat et piment d'Espelette, sauce caramel
57,00€ / pers
Bordeaux Judaïque
- - Gyoza à la volaille et à la citronnelle, sauce soja miel et gingembre
- - Fraîcheur de pomme et d'avocat au wasabi, yakitori de canard
- - Panna cotta au thé vert Matcha et chocolat blanc, litchi et tuile au sésame
38,00€ / pers
Bordeaux Judaïque
- - Nems au porc et gambas, sauce au nuoc-mâm
- - Perles de coco au beurre de cacahuètes
38,00€ / pers
Bordeaux Judaïque
- - Wok de gambas à la citronnelle, nouilles aux légumes croquants
- - Perles de tapioca au lait de coco et à la mangue
Nos cours sont disponibles à la réservation seulement 29 jours à l'avance. Demain, une nouvelle journée de cours s'ouvrira à la réservation.