En poursuivant votre navigation sur L'atelier des Chefs, vous acceptez l'utilisation de cookies.   Fermer

accords vins et fromages à pâtes molles à croûtes lavées

Découvrez tous les accords vins et fromages à pâtes molles à croûtes lavées de nos Chefs : pizza munster, pomme et lardons, soufflé au pont-l'évêque, tarte au maroilles... Avec les fromages à pâtes molles à croûtes lavées (époisses, Munster, Maroilles, Pont-l'Évêque...)sont des fromages très odorants. Facilement reconnaissables à l'humidité de leur croûte et à leur couleur orangée. Sur ce type de fromage, on favorisera des vins blancs typés et aromatiques dotés d'une belle vivacité comme un Gewürztraminer, un Châteauneuf-du-Pape blanc ou un vin d'Arbois qui équilibreront la force du fromage, dont la puissance aromatique répondra aux arômes du vin.
Nouvelle recherche
Mots clés
Ingrédients
Avec :
Sans :
Critères pratiques
Régimes alimentaires
 Accords Vins Et Fromages à Pâtes Molles à Croûtes Lavées
Une pizza sucrée-salée garnie de munster, de pomme acidulée et de petits lardons.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 26 votes )

Une soupe aux oignons caramélisés gratinée au munster et accompagnée de pain grillé.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 18 votes )

Une omelette moelleuse au maroilles et aux tomates cerises, à déguster en entrée.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 24 votes )

Une pâte feuilletée fine et croustillante, des cubes de tomates et du munster, le tout délicatement relevé au cumin et cuit au four.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 32 votes )

Petites tartes aux pousses d'épinards, au munster et à la noix de muscade.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 40mn
40mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 3 votes )


Des tagliatelle fraîches accompagnées d'une sauce au munster et au cumin.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 15 votes )

Filet de poulet aux pommes grenailles cuisiné dans une sauce au maroilles.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 40 votes )

Des asperges blanches cuites à l'eau puis servies avec une vinaigrette ciboulette et échalote, une salade de pousses d'épinard à la betterave et de petits dés de maroilles.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 64 votes )

Recette rustique qui allie le croustillant de la tarte et les arômes du fromage de Maroilles.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 1h
1h
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 16 votes )

Une recette originale de lasagnes à la tomate fraîche et au fromage époisses.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 40mn
40mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 2 votes )