28 juin 09h30

Cours de cuisine "La Table du Chef" Paris Péclet (15ème)

Name: Cours de Cuisine : Douceurs printanière
Start: 2026-06-28T09:30:00Z
End: 2026-06-28T11:30:00Z
Location: Paris Péclet (15ème)

Douceurs printanière

Durant 2 heures, venez cuisiner avec notre Chef un menu à partir de produits de saison et de produits nobles.

79€

/pers.

28 juin 2026

09h30 - 11h30

16 places disponibles

Dégustation sur place

Paris Péclet (15ème)

27 rue Péclet, 75015 Paris

Programme & Recette de cours

Tarte Tatin aux échalotes caramélisées

Une délicieuse tarte salée à consommer en entrée, avec des échalotes précuites dans un bouillon parfumé puis caramélisées.

Risotto vert à l'asperge

Un risotto vert à base de cresson et d'asperges vertes, accompagné de chips de parmesan.

Tuiles de parmesan au thym

Des tuiles croustillantes de parmesan Parmigiano Reggiano parfumées au thym.

Brioche en pain perdu, fraises et coulis de fruits rouges

Une tranche de brioche imbibée dans un lait de poule puis dorée à la poêle, accompagnée de fraises fraiches et coulis de framboises.

Atelier Paris Péclet (15ème)

Les premiers cours de cuisine L'atelier des Chefs sur la rive gauche : des cours de cuisine pour tous les niveaux et pour tous les budgets ! Et aussi un espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.

Coordonnées :

27 rue Péclet, 75015 Paris

+331 56 08 33 50

79€

/pers.

Programme & Recette de cours

Tarte Tatin aux échalotes caramélisées

Une délicieuse tarte salée à consommer en entrée, avec des échalotes précuites dans un bouillon parfumé puis caramélisées.

Risotto vert à l'asperge

Un risotto vert à base de cresson et d'asperges vertes, accompagné de chips de parmesan.

Tuiles de parmesan au thym

Des tuiles croustillantes de parmesan Parmigiano Reggiano parfumées au thym.

Brioche en pain perdu, fraises et coulis de fruits rouges

Une tranche de brioche imbibée dans un lait de poule puis dorée à la poêle, accompagnée de fraises fraiches et coulis de framboises.

28 juin 2026

09h30 - 11h30

16 places disponibles

Dégustation sur place

Paris Péclet (15ème)

27 rue Péclet, 75015 Paris

Atelier Paris Péclet (15ème)

Coordonnées :

27 rue Péclet, 75015 Paris

+331 56 08 33 50

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La Table du Chef

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samedi 13 juin à 09:30

Paris Péclet (15ème)

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Sablé breton à la lavande, chantilly vanille et framboises

79€

/pers.

Sur place

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Fraîcheur Océane

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Paris Péclet (15ème)

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79€

/pers.

Sur place

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Paris Péclet (15ème)

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79€

/pers.

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79€

/pers.

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Paris Péclet (15ème)

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79€

/pers.

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Pêche pochée au thé, sablé breton et coulis de pêches

79€

/pers.

Sur place