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La Pâtisserie

Cours de cuisine "La Pâtisserie" Paris Péclet (15ème)

Le flan pâtissier : Le goût de l'enfance

Pâte à choux, macarons, classiques de la pâtisserie... n'auront plus de secrets pour vous !

79€
/pers.
27 juin 2026
15h00 - 17h00
12 places disponibles
À emporter
Paris Péclet (15ème)
27 rue Péclet, 75015 Paris

Programme & Recette de cours

Flan pâtissier à la vanille

Un classique de la pâtisserie française : une pâte brisée garnie d'une préparation à base de lait entier parfumé à la vanille, d'oeufs, de sucre et de Maïzena, le tout cuit longuement au four.

Crème pâtissière à la pistache pour flan

une crème pâtissière a la pistache pour venir varié vos flans pâtissiers

Pâte brisée au robot

Apprenez à faire une pâte brisée au robot pour réaliser ensuite toutes sortes de tartes !

Nougatine

Une recette basique de nougatine aux amandes effilées afin de réaliser un socle ou un décor pour vos pâtisseries.

Confiture de lait

Une confiture onctueuse à base de lait et de vanille : un délice pour le goûter ou le petit déjeuner.

Atelier Paris Péclet (15ème)

Paris Péclet (15ème)

Les premiers cours de cuisine L'atelier des Chefs sur la rive gauche : des cours de cuisine pour tous les niveaux et pour tous les budgets ! Et aussi un espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.

Coordonnées :

27 rue Péclet, 75015 Paris

+331 56 08 33 50

79€
/pers.

Programme & Recette de cours

Flan pâtissier à la vanille

Un classique de la pâtisserie française : une pâte brisée garnie d'une préparation à base de lait entier parfumé à la vanille, d'oeufs, de sucre et de Maïzena, le tout cuit longuement au four.

Crème pâtissière à la pistache pour flan

une crème pâtissière a la pistache pour venir varié vos flans pâtissiers

Pâte brisée au robot

Apprenez à faire une pâte brisée au robot pour réaliser ensuite toutes sortes de tartes !

Nougatine

Une recette basique de nougatine aux amandes effilées afin de réaliser un socle ou un décor pour vos pâtisseries.

Confiture de lait

Une confiture onctueuse à base de lait et de vanille : un délice pour le goûter ou le petit déjeuner.
27 juin 2026
15h00 - 17h00
12 places disponibles
À emporter
Paris Péclet (15ème)
27 rue Péclet, 75015 Paris

Atelier Paris Péclet (15ème)

Paris Péclet (15ème)

Les premiers cours de cuisine L'atelier des Chefs sur la rive gauche : des cours de cuisine pour tous les niveaux et pour tous les budgets ! Et aussi un espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.

Coordonnées :

27 rue Péclet, 75015 Paris

+331 56 08 33 50

Les prochains cours dans cet atelier

Autour de la fraise
vendredi 12 juin à 14:30
Paris Péclet (15ème)
Riz au lait fraise-framboise, coulis de fruits rouges et dentelle caramel
Tartare de fraises à l'estragon frais et baies de Timut
Gros sablé, fraises et crème fouettée
79€
/pers.
À emporter
Les macarons de saison
samedi 13 juin à 15:00
Paris Péclet (15ème)
Macarons fraise basilic
Macarons coco-rhubarbe
Meringue française
S'inscrire sur liste d'attente
79€
/pers.
À emporter
Le Dessert de Grand-Mère : Fraisier
mardi 16 juin à 15:30
Paris Péclet (15ème)
Le fraisier classique
La crème pâtissière
Coulis de framboises, fraises et cassis
79€
/pers.
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Macarons : garnitures gourmandes
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Paris Péclet (15ème)
Coque de macaron (meringue française)
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Macaron pistache
79€
/pers.
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Paris Péclet (15ème)
Pâte à choux inratable
Chouquettes
Choux caramel beurre salé
79€
/pers.
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Tout savoir sur les macarons
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Paris Péclet (15ème)
Coque de macaron (meringue française)
Macaron vanille
Macaron chocolat et piment d'Espelette
Se pré-inscrire
79€
/pers.
À emporter