20 juin 09h30

Cours de cuisine "La Table du Chef" Paris Péclet (15ème)

Name: Cours de Cuisine : L'Explosion de Saveurs
Start: 2026-06-20T09:30:00Z
End: 2026-06-20T11:30:00Z
Location: Paris Péclet (15ème)

L'Explosion de Saveurs

Durant 2 heures, venez cuisiner avec notre Chef un menu à partir de produits de saison et de produits nobles.

79€

/pers.

20 juin 2026

09h30 - 11h30

14 places disponibles

Dégustation sur place

Paris Péclet (15ème)

27 rue Péclet, 75015 Paris

Programme & Recette de cours

Crème de petits pois aux gambas et piment d'Espelette, chips de Parme

Un mélange de douceur et de saveur, pour une entrée raffinée et élégante.

Daurade croustillante, purée de brocolis et salade d'herbes

Des filets de daurade saisis vivement à la poêle, accompagnés de brocolis cuits à l'eau et mixés, le tout servi avec une salade de ciboulette et de persil.

Pêches rôties à la crème d'amande

Pêches garnies d'une crème d'amande légère et cuites au four.

Atelier Paris Péclet (15ème)

Les premiers cours de cuisine L'atelier des Chefs sur la rive gauche : des cours de cuisine pour tous les niveaux et pour tous les budgets ! Et aussi un espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.

Coordonnées :

27 rue Péclet, 75015 Paris

+331 56 08 33 50

79€

/pers.

Programme & Recette de cours

Crème de petits pois aux gambas et piment d'Espelette, chips de Parme

Un mélange de douceur et de saveur, pour une entrée raffinée et élégante.

Daurade croustillante, purée de brocolis et salade d'herbes

Des filets de daurade saisis vivement à la poêle, accompagnés de brocolis cuits à l'eau et mixés, le tout servi avec une salade de ciboulette et de persil.

Pêches rôties à la crème d'amande

Pêches garnies d'une crème d'amande légère et cuites au four.

20 juin 2026

09h30 - 11h30

14 places disponibles

Dégustation sur place

Paris Péclet (15ème)

27 rue Péclet, 75015 Paris

Atelier Paris Péclet (15ème)

Coordonnées :

27 rue Péclet, 75015 Paris

+331 56 08 33 50

Les prochains cours dans cet atelier

La Table du Chef

Saveurs estivales

samedi 13 juin à 09:30

Paris Péclet (15ème)

Panna cotta romarin-huile d'olive, tomates anciennes et jambon croquant

Fingers croustillants d'aiguillette de canard aux épices grillées, épinards et julienne de légumes acidulés

Sablé breton à la lavande, chantilly vanille et framboises

79€

/pers.

Sur place

La Table du Chef

Fraîcheur Océane

dimanche 14 juin à 09:30

Paris Péclet (15ème)

Raviole de langoustines et sa crème de langoustines réduite

Tuiles de parmesan

Risotto au safran et gambas

79€

/pers.

Sur place

La Table du Chef

Aux couleurs Printanières

dimanche 21 juin à 09:30

Paris Péclet (15ème)

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Verrine de rhubarbe sabayon mascarpone

79€

/pers.

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Les Plaisirs de l'été

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Paris Péclet (15ème)

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79€

/pers.

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Douceurs printanière

dimanche 28 juin à 09:30

Paris Péclet (15ème)

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79€

/pers.

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Suprême de poulet contisé aux feuilles de citronnier, nouilles sautées

Pêche pochée au thé, sablé breton et coulis de pêches

79€

/pers.

Sur place