14 juin 09h30

Cours de cuisine "La Table du Chef" Paris Péclet (15ème)

Name: Cours de Cuisine : Fraîcheur Océane
Start: 2026-06-14T09:30:00Z
End: 2026-06-14T11:30:00Z
Location: Paris Péclet (15ème)

Fraîcheur Océane

Durant 2 heures, venez cuisiner avec notre Chef un menu à partir de produits de saison et de produits nobles.

79€

/pers.

14 juin 2026

09h30 - 11h30

11 places disponibles

Dégustation sur place

Paris Péclet (15ème)

27 rue Péclet, 75015 Paris

Programme & Recette de cours

Raviole de langoustines et sa crème de langoustines réduite

Raviole à la farce de langoustines, accompagnée d'une réduction réalisée à base de carcasses.

Tuiles de parmesan

Tuiles croustillantes au parmesan.

Risotto au safran et gambas

Moelleux et ferme, le riz carnaroli dans toute sa splendeur.

Gratin de fraises, sabayon au romarin frais

Fraises natures gratinées avec un sabayon mousseux au vin blanc et romarin frais.

Atelier Paris Péclet (15ème)

Les premiers cours de cuisine L'atelier des Chefs sur la rive gauche : des cours de cuisine pour tous les niveaux et pour tous les budgets ! Et aussi un espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.

Coordonnées :

27 rue Péclet, 75015 Paris

+331 56 08 33 50

79€

/pers.

Programme & Recette de cours

Raviole de langoustines et sa crème de langoustines réduite

Raviole à la farce de langoustines, accompagnée d'une réduction réalisée à base de carcasses.

Tuiles de parmesan

Tuiles croustillantes au parmesan.

Risotto au safran et gambas

Moelleux et ferme, le riz carnaroli dans toute sa splendeur.

Gratin de fraises, sabayon au romarin frais

Fraises natures gratinées avec un sabayon mousseux au vin blanc et romarin frais.

14 juin 2026

09h30 - 11h30

11 places disponibles

Dégustation sur place

Paris Péclet (15ème)

27 rue Péclet, 75015 Paris

Atelier Paris Péclet (15ème)

Coordonnées :

27 rue Péclet, 75015 Paris

+331 56 08 33 50

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La Table du Chef

Saveurs estivales

samedi 13 juin à 09:30

Paris Péclet (15ème)

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79€

/pers.

Sur place

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L'Explosion de Saveurs

samedi 20 juin à 09:30

Paris Péclet (15ème)

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Daurade croustillante, purée de brocolis et salade d'herbes

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79€

/pers.

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79€

/pers.

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Les Plaisirs de l'été

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/pers.

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/pers.

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79€

/pers.

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