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Cuisiner un panais
La technique pour Cuisiner un panais
Descriptif de la technique Cuisiner un panais
Tailler l'extrémité la plus mince. Enlever également l'autre extrémité sur un centimètre. Eplucher la peau à l'aide d'un couteau sur une épaisseur d'un bon millimètre. Supprimer le milieu de la racine encore visible sur la partie supérieure du légume. Utilisation : coupé en petits morceaux, cuisiné comme une pomme de terre.
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Questionc1 de
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Réponse d'un Chef de l'atelier Bonjour, cette vidéo marche très bien. Avez-vous télécharger les plugins nécéssaires ? Retrouvez aussi toutes nos vidéos sur Youtube, bonne cuisine !
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CHARLES - Question sur Bonjour, même soucis avec les vidéos. Pour le résoudre : aller sous le moteur de recherche, taper "atelier des chefs vidéo" + le nom de la recette ou technique. Je préférerais toutefois les voir directement sur le site de l’Atelier ;)
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ANDRÉ ALAIN - Question sur Bonjour, J'ai déjà réclamé pour les vidéo qui ne fonctionnent pas. Est-ce normal? salutations
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