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Emincer un oignon

La technique pour Emincer un oignon



Descriptif de la technique Emincer un oignon

Tailler un oignon en deux. Positionner la face plate de l'oignon contre le plan de travail. Tailler de fines lamelles en commençant par le côté opposé à la racine (partie dure) de manière à maintenir l'oignon de façon optimale. Tourner l'oignon d'un quart de tour et continuer de le tailler jusqu'à la racine.

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  • Réponse d'un Chef de l'atelier
    Bonjour Romain, je vous recommande alors de changer de navigateur "Firefox" étant surement plus adapté. Bonne cuisine.
  • Romain  - Question sur
    Bonjour La video ne fonctionne pas, même en réactualisant la page. Merci
  • Réponse d'un Chef de l'atelier
    Emilie bonjour, je peux vous conseiller de taper "F5" sur le clavier de votre ordinateur. Merci.
  • EMILIE  - Question sur
    La vidéo ne fonctionne pas!!

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