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 Terrine Légumes

video Terrine de saumon et gambas aux petits légumes

Une fine mousse de chair de saumon mélangée à une brunoise de carottes et de haricots verts, avec un insert aux épinards et aux carottes râpées.
Note des internautes :  Note (185 personnes ont aimé cette recette) Voir les avis sur cette vidéo

Ce que vous allez apprendre :

Décortiquer des gambas - hacher et réaliser une farce fine

Terrine de légumes et sauce tomate

Superposition de légumes crus et cuits servis avec une sauce tomate très fraîche.
Note des internautes :  Note ( 9 votes )

Temps de préparation  1h

Temps de cuisson  0mn

Temps de repos  0mn


Terrine de légumes, coulis de tomates

Superposition de légumes crus et cuits servie avec une sauce tomate très fraîche.
Note des internautes :  Note ( 4 votes )
Niveau : Intermédiaire
Niveau : Moyen

Temps de préparation  1h

Temps de cuisson  15mn

Temps de repos  12h


Terrine de saumon et petits légumes

Une recette réalisée à base de mousseline de saumon et de quelques dés de légumes printaniers, idéale ...
Note des internautes :  Note ( 124 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  20mn

Temps de cuisson  30mn

Temps de repos  4h


Terrine de langoustines et saumon aux petits légumes

Terrine moelleuse de farce mousseline au saumon et langoustines entières.
Note des internautes :  Note ( 83 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  30mn

Temps de cuisson  20mn

Temps de repos  1h


Terrine d'asperges et petits pois à la féta

Une terrine de légumes verts et de feta en gelée, à partager en famille.
Note des internautes :  Note ( 6 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  20mn

Temps de cuisson  15mn

Temps de repos  2h15mn


Terrine de saumon et gambas aux petits légumes

Une fine mousse de chair de saumon mélangée à une brunoise de carottes et de haricots verts, avec un ...
Note des internautes :  Note ( 4 votes )

Temps de préparation  35mn

Temps de cuisson  30mn

Temps de repos  2h


Marbré de légumes

Terrine de légumes fondants et légèrement pris à la gelée de tomates.
Note des internautes :  Note ( 3 votes )
Niveau : Intermédiaire
Niveau : Moyen

Temps de préparation  30mn

Temps de cuisson  30mn

Temps de repos  4h


Terrine de saumon et petits légumes

Une petite terrine de saumon très légère pour un pic nic ou une entrée chic.
Note des internautes :  Note ( 30 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  20mn

Temps de cuisson  20mn

Temps de repos  30mn


Terrine de chèvre frais aux légumes et pistou

Terrine fraîche au fromage de chèvre, tapissée de lamelles de courgettes avec des pétales de tomates à ...
Note des internautes :  Note ( 6 votes )
Niveau : Intermédiaire
Niveau : Moyen

Temps de préparation  1h30mn

Temps de cuisson  0mn

Temps de repos  0mn


Mille-feuille de légumes en terrine

Superposition de légumes crus et cuits avec le moelleux de la mozzarella.
Note des internautes :  Note ( 10 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  30mn

Temps de cuisson  10mn

Temps de repos  0mn


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