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L'atelier des Chefs

recettes soja

recettes soja, les recettes de nos chefs
Photo de Sauté de porc au miel et soja, chou chinois et pois gourmands.

Temps généralement constatés pour les recettes soja
Préparation: 10mn, Cuisson: 20mn, Temps total: 30mn

Evaluation par les internautes : 4.7 étoiles, pour 162 votes

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 Soja

Dos de cabillaud laqué au miel de soja, légumes glacés

Filet de cabillaud coloré sur la peau et assaisonné avec une laque à base de balsamique, de sauce soja et ...
Note des internautes :  Note ( 1 vote )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  0mn

Temps de repos  0mn


Canette laquée au miel et soja, polenta aux champignons

Filet de canette croustillant à l'aigre-doux, servi avec une polenta très crémeuse.
Note des internautes :  Note ( 1 vote )

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  10mn

Temps de repos  0mn


Filet de canette laqué au miel de soja et purée de ...

Une volaille cuite de 2 manières et accompagnée d'une purée de patates douces.
Note des internautes :  Note ( 3 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  15mn

Temps de repos  0mn


Filet de canette laqué à la sauce soja et graines de ...

Filet de canette rôti à la poêle, déglacé à la sauce soja et aux graines de sésame, servi avec un wok ...
Note des internautes :  Note ( 1 vote )

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  0mn

Temps de repos  0mn


Aiguillettes de canard au miel de soja, pousses d'épinards ...

Petits bâtonnets de canard laqué avec une sauce au miel et sauce soja; roulé dans une feuille de brick et ...
Note des internautes :  Note ( 1 vote )

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  0mn

Temps de repos  0mn


Dos de cabillaud laqué au miel de soja, légumes croquants

Pavé de cabillaud laqué au miel et à la sauce soja, accompagné d'un wok de légumes croquants.
Note des internautes :  Note ( 1 vote )

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  0mn

Temps de repos  0mn


Filet de canette laqué au miel de soja, purée de patates ...

Filet de canette rôti à la poêle, laqué d'une sauce soja, miel et vinaigre balsamique, servi avec une ...
Note des internautes :  Note ( 2 votes )

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  25mn

Temps de repos  5mn


Filet mignon de porc laqué au miel de soja, polenta aux ...

Filets mignons fondants et polenta crémeuse cuisinée aux champignons de Paris.
Note des internautes :  Note ( 5 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  20mn

Temps de repos  0mn


Sucette d'agneau au miel de soja

Petits morceaux d'agneau caramélisés avec un miel de soja, puis enveloppés d'une feuille de brick.
Note des internautes :  Note ( 2 votes )

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  0mn

Temps de repos  0mn


Papillote de truite au miel de soja, estragon et soja

Morceaux de truite cuits dans une papillote combinés à un laquage et au parfum de l'estragon.
Note des internautes :  Note ( 1 vote )

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  0mn

Temps de repos  0mn

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Le soja, très en vogue en ce moment, a envahi nos cuisines. Très utilisé dans la cuisine asiatique, il se décline sous plusieurs formes : pousses de soja, sauce soja, miel de soja, caramel de soja. Offrez à vos invités des spécialités au soja. Voici quelques suggestions de délicieuses recette au soja : des recettes au soja d'ici comme la papillote de saumon au miel de soja, estragon et soja aux recettes au soja d'ailleurs telles que le Wok de mini maïs au caramel de soja ou le Sauté de porc au miel et soja, chou chinois et pois gourmands.