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L'atelier des Chefs

recettes soja

recettes soja, les recettes de nos chefs
Photo de Sauté de porc au miel et soja, chou chinois et pois gourmands.

Temps généralement constatés pour les recettes soja
Préparation: 10mn, Cuisson: 20mn, Temps total: 30mn

Evaluation par les internautes : 4.7 étoiles, pour 162 votes

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Régimes alimentaires

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 Soja

Dos de bar laqué au miel de soja, légumes d'ailleurs

Dos de bar laqué au miel de soja, wok de légumes d'ailleurs.
Note des internautes :  Note ( 1 vote )

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  0mn

Temps de repos  0mn


Carta Fata de saumon au soja

Papillote de saumon réalisée dans un papier Carta Fata, garnie de pousses de soja et de sauce soja.
Note des internautes :  Note ( 1 vote )

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  0mn

Temps de repos  0mn


Maki de skrei au miel de soja, croquant de concombre et ...

Riz à sushi dans une feuille d'algue roulée, farci de skrei, de miel de soja, de concombre, de citron vert ...
Note des internautes :  Note ( 1 vote )

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  0mn

Temps de repos  0mn


Gambas au sésame, air de soja

Gambas décortiquées à crues justent poelées avec des graines de sésame, servies avec une écume de sauce ...
Note des internautes :  Note ( 1 vote )

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  0mn

Temps de repos  0mn


Velouté de courgettes au soja, langoustines en kadaïf

Velouté de courgettes rafraîchi au yaourt nature, servi avec des gambas en kadaïf.
Note des internautes :  Note ( 1 vote )

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  25mn

Temps de repos  0mn


Panna cotta au lait de soja, coulis de fruits rouges au ...

Une panna cotta à base de crème et de lait de soja, nappée d'un coulis de fruits rouges.
Note des internautes :  Note ( 4 votes )

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  5mn

Temps de repos  0mn


Crevettes grillées, sauce soja

Crevettes grillées accompagnées d'une sauce réaliser à partir d'une réduction de miel et de sauce soja ...
Note des internautes :  Note ( 6 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  10mn

Temps de repos  0mn


Cabillaud mariné au soja, chou chinois

Un pavé de cabillaud cuit à la poêle, assaisonné de sauce soja et accompagné d'un wok de chou chinois et ...
Note des internautes :  Note ( 1 vote )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  15mn

Temps de repos  0mn


Wok de dinde à la thaïe, pousses de soja

Dans un wok (ou une grande poêle), des morceaux de dinde marinés cuits rapidement avec des pousses de soja, ...
Note des internautes :  Note ( 3 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  6mn

Temps de repos  1h


Papillote de daurade au lait de coco et sauce soja

Dans un film de cuisson spécial papillote (carta fata), cuire des morceaux de daurade au lait de coco et ...
Note des internautes :  Note ( 12 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  15mn

Temps de repos  0mn

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Le soja, très en vogue en ce moment, a envahi nos cuisines. Très utilisé dans la cuisine asiatique, il se décline sous plusieurs formes : pousses de soja, sauce soja, miel de soja, caramel de soja. Offrez à vos invités des spécialités au soja. Voici quelques suggestions de délicieuses recette au soja : des recettes au soja d'ici comme la papillote de saumon au miel de soja, estragon et soja aux recettes au soja d'ailleurs telles que le Wok de mini maïs au caramel de soja ou le Sauté de porc au miel et soja, chou chinois et pois gourmands.