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Recettes sauge

80 résultats pour sauge

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Noisette de chevreuil à la sauge sur une tatin de poire., les recettes de nos chefs

Noisette de chevreuil à la sauge sur une tatin de poire.

( 3.0 / 5 vote(s) )
Pavé de chevreuil taillé dans le dos, le tout rôti dans une cocotte en fonte, parfumé avec une sauce à ...
Temps de préparation

 30mn

Temps de cuisson

 0mn

Temps de repos

 0mn

Niveau
Saltimbocca de veau tomate et sauge, wok de légumes croquants, les recettes de nos chefs

Saltimbocca de veau tomate et sauge, wok de légumes ...

( 3.0 / 4 vote(s) )
Petites escalopes de veau roulées, à la sauge et aux tomates séchées, accompagnées de légumes de saison ...
Temps de préparation

 30mn

Temps de cuisson

 0mn

Temps de repos

 0mn

Niveau
Saltimbocca à la coppa et à la sauge, les recettes de nos chefs

Saltimbocca à la coppa et à la sauge

( 3.0 / 2 vote(s) )
Bouchées gourmandes de veau rosé aux saveurs de charcuterie italienne.
Temps de préparation

 15mn

Temps de cuisson

 4mn

Temps de repos

 0mn

Niveau
Filet mignon de porc à la sauge, lait au bacon et cocotte de légumes, les recettes de nos chefs

Filet mignon de porc à la sauge, lait au bacon et cocotte ...

( 4.0 / 3 vote(s) )
Des médaillons de filet mignon de porc parfumés à la sauge, poêlés et servis avec un lait mousseux au ...
Temps de préparation

 20mn

Temps de cuisson

 30mn

Temps de repos

 0mn

Niveau
Pavé de veau piqué à la sauge et caramélisé, les recettes de nos chefs

Pavé de veau piqué à la sauge et caramélisé

( 5.0 / 1 vote(s) )
Quasi de veau parfumé à la sauge puis caramélisé au miel, accompagné d'une purée à l'huile d'olive.
Temps de préparation

 30mn

Temps de cuisson

 0mn

Temps de repos

 0mn

Pavé de biche à la sauge, Tatin de poires caramélisées au miel, les recettes de nos chefs

Pavé de biche à la sauge, Tatin de poires caramélisées ...

( 5.0 / 1 vote(s) )
Pavé de biche rôti à la poêle puis au four, servi avec une sauce à la sauge et accompagné d'un disque ...
Temps de préparation

 45mn

Temps de cuisson

 0mn

Temps de repos

 0mn

Niveau
Carrelet rôti à la sauge, écrasé de topinambour et de ciboulette, les recettes de nos chefs

Carrelet rôti à la sauge, écrasé de topinambour et de ...

( 5.0 / 1 vote(s) )
Un pavé de poisson cuit sur l'arrête et contisé de feuilles de sauge. Une cocotte de topinambours à ...
Temps de préparation

 30mn

Temps de cuisson

 0mn

Temps de repos

 0mn

Piccata de veau tomate, sauge et romarin, les recettes de nos chefs

Piccata de veau tomate, sauge et romarin

( 5.0 / 1 vote(s) )
Tranche de veau roulée sur une feuille de sauge et de la purée de tomates séchées, cuite avec du romarin.
Temps de préparation

 30mn

Temps de cuisson

 0mn

Temps de repos

 0mn

Ravioli frais à la sauge, les recettes de nos chefs

Ravioli frais à la sauge

( 5.0 / 1 vote(s) )
Réaliser une pâte à pâte maison et la garnir d'une farce à base de sauge et de ricotta.
Temps de préparation

 45mn

Temps de cuisson

 10mn

Temps de repos

 1h

Rouget piqué à la sauge juste saisi, mousseline d'oignons de Roscoff et topinanbours fenouils braisés à l'orange, les recettes de nos chefs

Rouget piqué à la sauge juste saisi, mousseline d'oignons ...

( 5.0 / 1 vote(s) )
Filet de rouget juste saisi, accompagné de deux mousselines et de fenouils braisés à l'orange.
Temps de préparation

 30mn

Temps de cuisson

 20mn

Temps de repos

 0mn

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