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L'atelier des Chefs

recettes rillettes

recettes rillettes, les recettes de nos chefs
Photo de Rillettes de lapin aux raisins.

Temps généralement constatés pour les recettes rillettes
Préparation: 40mn, Cuisson: 35mn, Temps total: 1h45mn

Evaluation par les internautes : 4.6 étoiles, pour 210 votes

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 Rillettes

video Video : Rillettes de lapin aux raisins

Des rillettes fondantes, originales et rapides à réaliser. Râbles de lapin pochés dans un bouillon ...
Note des internautes :  Note ( 13 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  35mn

Temps de repos  30mn


Rillettes de maquereaux et toasts de pain

Une recette de rillettes pour l'apéritif très facile à réaliser: des maquereaux cuits dans un court ...
Note des internautes :  Note ( 14 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  25mn

Temps de repos  15mn


Rillettes de maquereaux à l'estragon

Une délicieuse recette de rillettes pour l'apéritif cet été, la recette de ma Tante et de mon Papa : des ...
Note des internautes :  Note ( 8 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  20mn

Temps de repos  12h


Rillettes de Saint-Jacques curry et noisette

De fines rillettes de noix de Saint-Jacques à la crème, au parmesan et au curry, à tartiner ...
Note des internautes :  Note ( 76 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  10mn

Temps de repos  40mn


Rillettes de maquereau au curry

Une délicieuse recette de rillettes pour l'apéritif.
Note des internautes :  Note ( 8 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  10mn

Temps de repos  15mn


Rillettes de saumon frais fumé à l'aneth, parfumée au ...

Rillettes onctueuses de saumon frais cuit à la crème, parfumées à l'aneth, au citron confit et au ...
Note des internautes :  Note ( 34 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  10mn

Temps de repos  30mn


Rillettes de maquereaux

Une délicieuse recette de rillettes pour l'apéritif cet été, la recette de ma Tante et de mon Papa : des ...
Note des internautes :  Note ( 113 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  0mn

Temps de repos  0mn


Rillettes de maquereau fumé, olives noires épicées et ...

Maquereau fumé préparé en rillettes à l'aneth et au persil, accompagné d'une salade de pommes de terre ...
Note des internautes :  Note ( 1 vote )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  10mn

Temps de repos  0mn


Rillettes de porc traditionnelles

De la poitrine de porc cuite longuement dans de la graisse et des aromates, puis réduite en rillettes.
Note des internautes :  Note ( 41 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  2h

Temps de repos  12h


Rillette de cabillaud aux 5 épices, vinaigrette de soja en ...

Rillettes de cabillaud cuites dans une nage parfumée et servies avec une gelée de sauce soja et citron ...
Note des internautes :  Note ( 1 vote )
Niveau : Intermédiaire
Niveau : Moyen

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  5mn

Temps de repos  0mn

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Découvrez toutes les recettes de rillettes de nos Chefs : rillettes de poisson, maquereau, saumon, poulet, volaille, lapin, porc... Les rillettes sont très agréables à tartiner et parfaites pour vos apéritifs entre amis. Tartines des mille et une saveurs, découvrez les recettes de rillettes concoctés pour vous par nos Chefs !