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recettes potiron

recettes potiron, les recettes de nos chefs

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 Potiron

Velouté de potiron, croustillant de tournesol

Une soupe de potiron crémeuse agrémentée de cumin et de noix de muscade, décorée d'huile de noisette, de ...
Note des internautes :  Note ( 3 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  14mn

Temps de cuisson  30mn

Temps de repos  0mn


Risotto au potiron, éclats de châtaignes et foie gras

Risotto garni de dés de potiron, lié au mascarpone et parsemé d'éclats de châtaignes et de foie gras ...
Note des internautes :  Note ( 4 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  20mn

Temps de cuisson  25mn

Temps de repos  0mn


Blinis au potiron

A servir à l'apéritif ou en entrée, une recette de blinis où le potiron remplace la pomme de terre.
Note des internautes :  Note ( 4 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  15mn

Temps de cuisson  30mn

Temps de repos  15mn


Crème de potiron vanillée, mille-feuille de caramel au ...

Une crème de potiron parfumée à la vanille accompagnée de tranches de foie gras poêlées et de fines ...
Note des internautes :  Note ( 2 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  30mn

Temps de cuisson  30mn

Temps de repos  0mn


Gnocchi de potiron au saint-nectaire

Une délicieuse recette de gnocchi à base de potiron au saint-nectaire.
Note des internautes :  Note ( 1 vote )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  10mn

Temps de cuisson  15mn

Temps de repos  0mn


Crème de potiron express au chorizo

Une onctueuse crème de potiron accompagnée d'une brunoise de chorizo.
Note des internautes :  Note ( 1 vote )

Temps de préparation  15mn

Temps de cuisson  25mn

Temps de repos  0mn


Gratin de potiron au haché de boeuf

Une délicieuse recette de purée de potiron accompagnée d'un haché de bœuf gratiné au four.
Note des internautes :  Note ( 12 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  15mn

Temps de cuisson  35mn

Temps de repos  0mn


Risotto de potiron à l'huile de truffe, tuile de parmesan

Un plat classique de la cuisine italienne agrémenté de potiron et parfumé à l'huile de truffe.
Note des internautes :  Note ( 1 vote )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  10mn

Temps de cuisson  20mn

Temps de repos  0mn


Crème de potiron, œuf poché et croustillant de jambon

Un potage crémé de potiron, un œuf poché, des brisures de châtaignes et de jambon croustillant.
Note des internautes :  Note ( 1 vote )

Temps de préparation  30mn

Temps de cuisson  30mn

Temps de repos  0mn


Gnocchi au potiron, chips de Bresaola

Une recette italienne traditionnelle : des gnocchi à base de pulpe de pommes de terre et de potiron liée ...
Note des internautes :  Note ( 1 vote )

Temps de préparation  45mn

Temps de cuisson  15mn

Temps de repos  0mn


41 - 50 sur 106
Découvrez toutes les recettes de potiron de nos Chefs : crème de potiron, cake au potiron, purée de potiron... Le potiron se prête très bien à la réalisation de crèmes. Outre les soupes, nos Chefs vous proposent des recettes de potiron toutes plus délicieuses les unes que les autres, des recettes au potiron sucrées comme salées qui vous permettront de varier vos repas.