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 Potiron

Gratin de potiron au haché de boeuf

Une délicieuse recette de purée de potiron accompagnée d'un haché de bœuf gratiné au four.
Note des internautes :  Note ( 6 votes )
Niveau : Facile
Niveau

Temps de préparation  15mn

Temps de cuisson  35mn

Temps de repos  0mn


Velouté de potiron aux saveurs d'ailleurs

Un velouté de potiron pour mettre en avant cette courge reine de l'hiver.
Note des internautes :  Note ( 8 votes )
Niveau : Facile
Niveau

Temps de préparation  14mn

Temps de cuisson  30mn

Temps de repos  0mn


Crème de potiron vanillée, mille-feuille de caramel au ...

Une crème de potiron parfumée à la vanille accompagnée de tranches de foie gras poêlées et de fines ...
Note des internautes :  Note ( 2 votes )
Niveau : Facile
Niveau

Temps de préparation  30mn

Temps de cuisson  30mn

Temps de repos  0mn


Risotto de potiron à l'huile de truffe, tuile de parmesan

Un plat classique de la cuisine italienne agrémenté de potiron et parfumé à l'huile de truffe.
Note des internautes :  Note ( 1 vote )
Niveau : Facile
Niveau

Temps de préparation  10mn

Temps de cuisson  20mn

Temps de repos  0mn


Soupe de potiron à la grimace

Soupe de potiron accompagnée d'un oeuf poché et de brisures de châtaignes.

Temps de préparation  30mn

Temps de cuisson  30mn

Temps de repos  0mn


Crème de potiron, œuf poché et croustillant de jambon

Un potage crémé de potiron, un œuf poché, des brisures de châtaignes et de jambon croustillant.

Temps de préparation  30mn

Temps de cuisson  30mn

Temps de repos  0mn


Gnocchi au potiron, chips de Bresaola

Une recette italienne traditionnelle : des gnocchi à base de pulpe de pommes de terre et de potiron liée ...

Temps de préparation  45mn

Temps de cuisson  15mn

Temps de repos  0mn


Crème de potiron express au chorizo

Une onctueuse crème de potiron accompagnée d'une brunoise de chorizo.
Note des internautes :  Note ( 1 vote )

Temps de préparation  15mn

Temps de cuisson  25mn

Temps de repos  0mn


Crème de potiron, croustillant de jambon de Parme et ...

Apprenez à réaliser une crème onctueuse au potiron agrémentée de croustillants de jambon de Parme et ...
Note des internautes :  Note ( 3 votes )
Niveau : Facile
Niveau

Temps de préparation  25mn

Temps de cuisson  20mn

Temps de repos  0mn


Crème de potiron, bruschetta de jambon de Parme et espuma ...

Crème de potiron servie avec une bruschetta de jambon de Parme et un espuma de parmesan Parmigiano Reggiano
Note des internautes :  Note ( 2 votes )
Niveau : Intermédiaire
Niveau

Temps de préparation  25mn

Temps de cuisson  20mn

Temps de repos  0mn


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Découvrez toutes les recettes de potiron de nos Chefs : crème de potiron, cake au potiron, purée de potiron... Le potiron se prête très bien à la réalisation de crèmes. Outre les soupes, nos Chefs vous proposent des recettes de potiron toutes plus délicieuses les unes que les autres, des recettes au potiron sucrées comme salées qui vous permettront de varier vos repas.

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