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101 résultats pour recettes potiron

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Cappuccino de potiron à la châtaigne, oeuf poché , les recettes de nos chefs
Recettes potiron

Cappuccino de potiron à la châtaigne, oeuf poché

Un œuf poché recouvert d'une crème onctueuse de potiron et d'une écume à la châtaigne.
Temps de préparation

 30mn

Temps de cuisson

 20mn

Temps de repos

 10mn

Niveau
Trofie, crème de potiron et haddock, les recettes de nos chefs
Recettes potiron

Trofie, crème de potiron et haddock

( 4.0 / 3 vote(s) )
Des pâtes Trofie cuites façon pastasotto liées avec une purée de potiron onctueuse, le tout agrémenté ...
Temps de préparation

 25mn

Temps de cuisson

 25mn

Temps de repos

 0mn

Niveau
Confiture de potiron, les recettes de nos chefs
Recettes potiron

Confiture de potiron

( 3.0 / 3 vote(s) )
Une recette originale de confiture de potiron, douce et parfumée.
Temps de préparation

 15mn

Temps de cuisson

 45mn

Temps de repos

 1h

Niveau
Cannelloni au potiron, les recettes de nos chefs
Recettes potiron

Cannelloni au potiron

( 4.0 / 2 vote(s) )
Un cannelloni farci de purée de potiron puis gratiné au four avec du gruyère.
Temps de préparation

 10mn

Temps de cuisson

 45mn

Temps de repos

 0mn

Niveau
Macaron au sucre cuit au potiron et au gingembre, les recettes de nos chefs
Recettes potiron

Macaron au sucre cuit au potiron et au gingembre

( 3.0 / 8 vote(s) )
Technique des coques de macaron réalisées avec un sucre cuit à 118 °C et garnies d'une purée de potiron ...
Temps de préparation

 20mn

Temps de cuisson

 30mn

Temps de repos

 1h 30mn

Niveau
Crème de potiron, piccatas de foie gras poêlé, les recettes de nos chefs
Recettes potiron

Crème de potiron, piccatas de foie gras poêlé

( 5.0 / 1 vote(s) )
Velouté chaud de potiron et échalote servi avec une tranche de foie gras poêlé.
Temps de préparation

 30mn

Temps de cuisson

 0mn

Temps de repos

 0mn

Crème de potiron onctueuse, noix de Saint-Jacques rôties au magret fumé, les recettes de nos chefs
Recettes potiron

Crème de potiron onctueuse, noix de Saint-Jacques rôties ...

( 5.0 / 1 vote(s) )
Un mariage subtil et original : les noix sont incisées pour être farcies de lamelles de magret fumé.
Temps de préparation

 45mn

Temps de cuisson

 0mn

Temps de repos

 0mn

Crème de potiron, oeuf cassé à l'huile de truffe blanche, les recettes de nos chefs
Recettes potiron

Crème de potiron, oeuf cassé à l'huile de truffe blanche

( 5.0 / 1 vote(s) )
Soupe onctueuse de potiron, accompagnée d'un oeuf poché au coeur coulant et d'éclats de châtaignes.
Temps de préparation

 30mn

Temps de cuisson

 0mn

Temps de repos

 0mn

Crème de potiron à l'huile de truffe blanche, ravioles de chèvre, les recettes de nos chefs
Recettes potiron

Crème de potiron à l'huile de truffe blanche, ravioles de ...

( 5.0 / 1 vote(s) )
Venez déguster du fromage de chèvre enrobé d'un feuillet à ravioli et accompagné d'une crème de potiron ...
Temps de préparation

 30mn

Temps de cuisson

 0mn

Temps de repos

 0mn

Crème de potiron, foie gras poêlé et châtaignes, les recettes de nos chefs
Recettes potiron

Crème de potiron, foie gras poêlé et châtaignes

( 4.0 / 2 vote(s) )
Velouté de potiron chaud, servi avec une tranche de foie gras poêlée et des éclats de châtaigne.
Temps de préparation

 30mn

Temps de cuisson

 0mn

Temps de repos

 0mn

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