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Recettes pomme

101 résultats pour pomme

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Pomme rôtie façon Orloff , les recettes de nos chefs

Pomme rôtie façon Orloff

Une pomme garnie de tranches de lard et de fines tranches de gruyère, puis cuite au four.
Temps de préparation

 10mn

Temps de cuisson

 20mn

Temps de repos

 0mn

Niveau
Pomme grenaille confite aux escargots et beurre persillé, les recettes de nos chefs

Pomme grenaille confite aux escargots et beurre persillé

( 4.0 / 3 vote(s) )
Une pomme de terre primeur cuite de façon à rester fondante avec une fricassée d'escargots légèrement ...
Temps de préparation

 30mn

Temps de cuisson

 0mn

Temps de repos

 0mn

Niveau
Pommes de terre à la cendre, sauce yaourt et saumon fumé, les recettes de nos chefs

Pommes de terre à la cendre, sauce yaourt et saumon fumé

( 5.0 / 1 vote(s) )
Pommes de terre lentement cuites dans des braises, servies avec une délicate sauce au yaourt et à la ...
Temps de préparation

 15mn

Temps de cuisson

 1h

Temps de repos

 0mn

Niveau
Pommes boulangères, les recettes de nos chefs

Pommes boulangères

( 3.0 / 5 vote(s) )
Une recette française traditionnelle de lamelles de pommes de terre cuites avec du thym, de romarin et de ...
Temps de préparation

 20mn

Temps de cuisson

 10mn

Temps de repos

 0mn

Niveau
Beignets croustillants de pommes marinées au calvados, les recettes de nos chefs

Video : Beignets croustillants de pommes marinées au calvados

( 3.0 / 4 vote(s) )
De délicieux beignets aux pommes marinées dans du calvados.
Temps de préparation

 20mn

Temps de cuisson

 2mn

Temps de repos

 16mn

Niveau
Maquereaux pochés et pommes de terre à l'anglaise, les recettes de nos chefs

Video : Maquereaux pochés et pommes de terre à l'anglaise

( 5.0 / 1 vote(s) )
Une recette classique de poisson poché dans un bouillon acidulé et accompagné de pommes de terre ...
Temps de préparation

 20mn

Temps de cuisson

 10mn

Temps de repos

 0mn

Niveau
Chips maison de pommes de terre, les recettes de nos chefs

Video : Chips maison de pommes de terre

( 3.0 / 13 vote(s) )
Réalisez vos propres chips dorées et croustillantes à souhait !
Temps de préparation

 20mn

Temps de cuisson

 10mn

Temps de repos

 0mn

Niveau
Purée Grand Chef, les recettes de nos chefs

Video : Purée Grand Chef

( 3.0 / 13 vote(s) )
Une purée de pomme de terre très riche, à consommer avec modération.
Temps de préparation

 10mn

Temps de cuisson

 20mn

Temps de repos

 0mn

Niveau
Tourte feuilletée aux pommes de terre et morilles, les recettes de nos chefs

Video : Tourte feuilletée aux pommes de terre et morilles

( 5.0 / 1 vote(s) )
Sur un fond de pâte feuilletée, une rosace de pommes de terre garnie de morilles.
Temps de préparation

 15mn

Temps de cuisson

 30mn

Temps de repos

 15mn

Camembert farci à la pomme et à la poire, les recettes de nos chefs

Video : Camembert farci à la pomme et à la poire

( 3.0 / 11 vote(s) )
Un camembert garni de pommes et de poires taillées en fines lamelles puis poêlées.
Temps de préparation

 10mn

Temps de cuisson

 10mn

Temps de repos

 1j

Niveau
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