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recettes de menu d'été

recettes de menu d'été, les recettes de nos chefs
Grâce aux recettes d'été sélectionnée par nos Chefs, réaliser un menu d'été complet n'a jamais été aussi simple. Entrées froides, gaspacho et viandes crues sont des entrées toutes trouvées pour l'été. Elles pourront s'accompagner de grillades au barbecue, de plancha, de papillotes ou de salades. Pour finir il conviendra d'utiliser toute la richesse des fruits d'été et réaliser des desserts acidulés et colorés avec des salades de fruits, des soupes, des smoothies ou même des desserts aux fruits glacés. Faites le plein d'idées recettes pour vos menus avec ce dossier spécial été !
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19 résultats pour recettes de menu d'été

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Gaspacho épicé au vinaigre balsamique blanc, les recettes de nos chefs
Recettes de menu d'été

Video : Gaspacho épicé au vinaigre balsamique blanc

( 3.0 / 5 vote(s) )
Soupe froide de tomates, poivrons et concombre, mixée avec de l'huile d'olive et relevée avec une pointe de ...
Temps de préparation

 30mn

Temps de cuisson

 0mn

Temps de repos

 0mn

Niveau
Carpaccio de saumon au citron vert et baies roses, les recettes de nos chefs
Recettes de menu d'été

Video : Carpaccio de saumon au citron vert et baies roses

( 3.0 / 12 vote(s) )
Fines lamelles de saumon marinées dans une pâte au citron vert et aux pignons de pin.
Temps de préparation

 30mn

Temps de cuisson

 0mn

Temps de repos

 0mn

Niveau
Brochette d'agneau mariné aux épices, semoule verte, les recettes de nos chefs
Recettes de menu d'été

Video : Brochette d'agneau mariné aux épices, semoule verte

( 3.0 / 5 vote(s) )
Gigot d'agneau mariné dans une variété d'épices orientales, accompagné d'une originale semoule verte.
Temps de préparation

 30mn

Temps de cuisson

 15mn

Temps de repos

 45mn

Niveau
Salade grecque, les recettes de nos chefs
Recettes de menu d'été

Salade grecque

( 3.0 / 15 vote(s) )
Réalisez la traditionnelle salade grecque aux saveurs délicates en plus de la fraîcheur de la feta.
Temps de préparation

 15mn

Temps de cuisson

 0mn

Temps de repos

 0mn

Niveau
Sorbet de fruits rouges, les recettes de nos chefs
Recettes de menu d'été

Sorbet de fruits rouges

( 3.0 / 17 vote(s) )
Un sorbet frais et facile, au doux parfum des bois.
Temps de préparation

 30mn

Temps de cuisson

 0mn

Temps de repos

 1h

Niveau
Tartare de saumon, pousses d'épinard et chips croustillantes, les recettes de nos chefs
Recettes de menu d'été

Tartare de saumon, pousses d'épinard et chips ...

( 3.0 / 3 vote(s) )
Saumon assaisonné de zestes de citron vert et accompagné d'une salade de pousses d'épinard, d'une chips de ...
Temps de préparation

 30mn

Temps de cuisson

 10mn

Temps de repos

 0mn

Niveau
Soupe de fraises et framboises, sabayon mascarpone, les recettes de nos chefs
Recettes de menu d'été

Soupe de fraises et framboises, sabayon mascarpone

( 4.0 / 2 vote(s) )
Parfumé et original, un dessert parfait pour les chaudes journées.
Temps de préparation

 20mn

Temps de cuisson

 3mn

Temps de repos

 20mn

Niveau
Sorbet fraise, les recettes de nos chefs
Recettes de menu d'été

Sorbet fraise

( 4.0 / 2 vote(s) )
Le classique sorbet fraise, idéal et rafraîchissant pour l'été.
Temps de préparation

 10mn

Temps de cuisson

 1h

Temps de repos

 20mn

Niveau
Salade de fruits rouges, glace à la vanille, les recettes de nos chefs
Recettes de menu d'été

Salade de fruits rouges, glace à la vanille

( 4.0 / 3 vote(s) )
Un dessert délicieux et très simple, à déguster en été avec un biscuit croustillant.
Temps de préparation

 10mn

Temps de cuisson

 0mn

Temps de repos

 30mn

Niveau
Ceviche Verde bar et gambas, légumes croquants, les recettes de nos chefs
Recettes de menu d'été

Ceviche Verde bar et gambas, légumes croquants

( 3.0 / 8 vote(s) )
Le ceviche de crevettes et de bar est réalisé à partir d'une marinade de poisson, de jus de citron vert et ...
Temps de préparation

 20mn

Temps de cuisson

 1mn

Temps de repos

 10mn

Niveau
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