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recettes de comté

recettes de comté, les recettes de nos chefs
Découvrez toutes nos meilleures recettes de comté : fruité et fleuri, le Comté propose une gamme d'arômes très vaste. L’AOP Comté définit une zone de production qui correspond approximativement au Massif du Jura, une région qui s’étend sur le Jura, le Doubs (deux départements de la région Franche-Comté) et l’Ain (département de la région Rhône-Alpes). La diversité de l'alimentation des vaches va influencer la couleur et le goût des fromages tout au long de l’année. Un Comté d'été n'aura donc pas la même palette aromatique qu'un Comté d'hiver. Consultez toutes nos plus belles recettes de comté préparées par nos Chefs.
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70 résultats pour recettes de comté

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Hamburger et sauce choron, les recettes de nos chefs
Recettes de comté

Hamburger et sauce choron

( 5.0 / 2 vote(s) )
Un hamburger à la viande de boeuf légèrement piquante, garni d'une salade très croquante, de comté ...
Temps de préparation

 30mn

Temps de cuisson

 30mn

Temps de repos

 0mn

Niveau
Gougères au comté, les recettes de nos chefs
Recettes de comté

Gougères au comté

( 3.0 / 2 vote(s) )
Pâte à chou au fromage couchée en petites pièces pour l'apéritif.
Temps de préparation

 1h

Temps de cuisson

 0mn

Temps de repos

 0mn

Niveau
Dodine moelleuse de volaille farcie de pistache, noix et comté, les recettes de nos chefs
Recettes de comté

Dodine moelleuse de volaille farcie de pistache, noix et ...

( 5.0 / 1 vote(s) )
Poulet entièrement désossé, farci, roulé et ficelé, puis poché dans un bouillon.
Temps de préparation

 2h

Temps de cuisson

 0mn

Temps de repos

 0mn

Niveau
Petits pains au chorizo et comté, les recettes de nos chefs
Recettes de comté

Petits pains au chorizo et comté

( 5.0 / 2 vote(s) )
Voici une recette de base pour la pâte à pain, agrémentée de chorizo et Manchego. A partir de celle-ci, ...
Temps de préparation

 30mn

Temps de cuisson

 12mn

Temps de repos

 1h 30mn

Niveau
Moelleux de volaille truffé, lentilles cuites à la cocotte au foie gras, les recettes de nos chefs
Recettes de comté

Moelleux de volaille truffé, lentilles cuites à la ...

( 5.0 / 1 vote(s) )
Une escalope de volaille assaisonnée de truffe hachée et farcie d'une mitonnée de lentilles au foie gras, ...
Temps de préparation

 15mn

Temps de cuisson

 1h

Temps de repos

 0mn

Niveau
Pizza aux asperges, œufs de caille et jambon de Parme, les recettes de nos chefs
Recettes de comté

Pizza aux asperges, œufs de caille et jambon de Parme

( 4.0 / 4 vote(s) )
Une pizza garnie de purée de tomates fraîches, d'asperges vertes, de fines lamelles de comté, d’œufs de ...
Temps de préparation

 20mn

Temps de cuisson

 15mn

Temps de repos

 0mn

Niveau
Cake au jambon cru et au comté, les recettes de nos chefs
Recettes de comté

Cake au jambon cru et au comté

( 3.0 / 6 vote(s) )
Des petits cakes sympas pour le pique-nique ou le grignotage...
Temps de préparation

 15mn

Temps de cuisson

 20mn

Temps de repos

 0mn

Niveau
Croûte comtoise, les recettes de nos chefs
Recettes de comté

Croûte comtoise

( 5.0 / 1 vote(s) )
Tranche de pain de campagne garni de morilles et de fromage et gratiné au four.
Temps de préparation

 10mn

Temps de cuisson

 10mn

Temps de repos

 0mn

Madeleines au comté, les recettes de nos chefs
Recettes de comté

Madeleines au comté

( 2.0 / 6 vote(s) )
De délicieuses madeleines dorées et salées, aux saveurs de comté.
Temps de préparation

 10mn

Temps de cuisson

 5mn

Temps de repos

 0mn

Niveau
Gratin de coquillettes, saumon et épinard, sauce Mornay au curry, les recettes de nos chefs
Recettes de comté

Gratin de coquillettes, saumon et épinard, sauce Mornay au ...

( 5.0 / 2 vote(s) )
Les coquillettes de notre enfance mélangées à du saumon et à des pousses d'épinards, le tout recouvert ...
Temps de préparation

 20mn

Temps de cuisson

 10mn

Temps de repos

 0mn

Niveau
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