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 D'entrées Italiennes

video Video : Carpaccio de saumon au citron vert et baies roses

Fines lamelles de saumon marinées dans une pâte au citron vert et aux pignons de pin.
Note des internautes :  Note ( 22 votes )
Niveau : Facile
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Temps de préparation  30mn

Temps de cuisson  0mn

Temps de repos  0mn


video Video : Soupe aux pousses d'épinard et petits gnocchis de ricotta

Soupe italienne froide, idéale pour animer vos apéritifs ou pour vous rafraîchir.
Note des internautes :  Note ( 6 votes )
Niveau : Facile
Niveau

Temps de préparation  15mn

Temps de cuisson  15mn

Temps de repos  0mn


video Video : Minestrone de légumes au lard fumé

Petits dés de légumes revenus à l'huile d'olive et cuits avec de la poitrine de porc.
Note des internautes :  Note ( 6 votes )
Niveau : Facile
Niveau

Temps de préparation  30mn

Temps de cuisson  0mn

Temps de repos  0mn


Salade estivale de volaille marinée tomate-basilic à la ...

Une salade de laitue croquante, garnie de mozzarella et de fines aiguillettes de poulet mariné à la tomate ...
Note des internautes :  Note ( 13 votes )
Niveau : Facile
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Temps de préparation  15mn

Temps de cuisson  4mn

Temps de repos  30mn


Artichauts farcis au bruccio

Petits artichauts poivrades farcis de jambon cru et de broccio frais puis cuits dans un court-bouillon au vin ...
Note des internautes :  Note ( 6 votes )
Niveau : Facile
Niveau

Temps de préparation  20mn

Temps de cuisson  30mn

Temps de repos  0mn


Salade de Roquette au poulet et chèvre frais aux arômes ...

Une salade Roquette garnie de pétales de tomates confites, de petits dés de chèvre frais et de basilic ...
Note des internautes :  Note ( 10 votes )
Niveau : Facile
Niveau

Temps de préparation  30mn

Temps de cuisson  15mn

Temps de repos  0mn


Tarte sablée au parmesan, compotée d'aubergines basilic ...

Réalisez une pâte sablée à base de parmesan, et garnissez-la d'une compotée d'aubergines et d'anchois ...
Note des internautes :  Note ( 13 votes )
Niveau : Facile
Niveau

Temps de préparation  45mn

Temps de cuisson  25mn

Temps de repos  0mn


Petits cakes salés pour l'apéritif

Un cadeau gourmand qui fera plaisir aux curieux : un prêt-à-cuisiner aux saveurs du sud à mélanger à ...
Note des internautes :  Note ( 18 votes )
Niveau : Facile
Niveau

Temps de préparation  10mn

Temps de cuisson  20mn

Temps de repos  10mn


Terrine de pommes de terre et poivrons au basilic

Pommes de terre cuites entières puis mises en terrine avec des poivrons grillés et de la ricotta au ...
Note des internautes :  Note ( 40 votes )
Niveau : Facile
Niveau

Temps de préparation  1h20mn

Temps de cuisson  15mn

Temps de repos  30mn


Salade piémontaise

Une salade de pommes de terre, de tomates, de cornichons et de jambon blanc, le tout assaisonné de ...
Note des internautes :  Note ( 5 votes )
Niveau : Facile
Niveau

Temps de préparation  15mn

Temps de cuisson  20mn

Temps de repos  0mn


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Découvrez toutes les recettes d'entrées italiennes de nos Chefs : salade piémontaise, carpaccio de bœuf et cœur de sucrine poêlé, artichauts farcis au bruccio... En tartine, en salade, cuits ou crus, les ingrédients italiens sont pleins de soleil. Recette de mozzarella, parmesan, poivrons, olives, basilic, tomates... Goût et fraîcheur se marient à merveille pour confectionner de succulentes entrées. Jetez un œil à notre sélection !

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