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 Cocotte Minute

Carbonnade minute au pain d'épices

Une recette express : des cubes de bœuf colorés en cocotte et accompagnés de pommes de terre grenailles et ...
Note des internautes :  Note ( 6 votes )
Niveau : Intermédiaire
Niveau : Moyen

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  20mn

Temps de repos  0mn


Pot-au-feu à la cocotte minute

La recette traditionnelle du pot-au-feu cuit à la Cocotte-Minute et accompagné de pommes de terre.
Note des internautes :  Note ( 86 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  1h30mn

Temps de repos  0mn


Sauté de veau minute, légumes à la provençale, olives ...

Un sauté de veau cuit rapidement en cocotte avec des aubergines, des tomates, des olives et des câpres.
Note des internautes :  Note ( 30 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  20mn

Temps de repos  0mn


video Video : Boeuf minute comme une carbonnade flamande, à la Chimay ...

Un sauté de boeuf cuisiné dans un jus aromatique à la bière, à la vergeoise et au pain d'épice. Un ...
Note des internautes :  Note ( 9 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  20mn

Temps de repos  0mn


video Video : Confiture minute aux fruits rouges

Une confiture à base d'un mélange de fruits rouges et de vanille, à réaliser en quelques minutes.
Note des internautes :  Note ( 4 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  10mn

Temps de repos  15mn


Minute de foie de veau et de potiron acidulés

Petits cubes de foie de veau et de potiron caramélisés au miel et déglacés au vinaigre de framboise.
Note des internautes :  Note ( 5 votes )
Niveau : Intermédiaire
Niveau : Moyen

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  15mn

Temps de repos  0mn


video Video : Curry de volaille minute, riz basmati à la cardamome

Cuisse de volaille moelleuse cuite dans un bouillon au curry, accompagnée d'un riz basmati traditionnel.
Note des internautes :  Note ( 7 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  15mn

Temps de repos  0mn


Boeuf minute comme une carbonade

Pavé de bœuf taillé en cubes, coloré puis cuit avec du pain d'épice et de la bière Chope.
Note des internautes :  Note ( 1 vote )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  20mn

Temps de repos  0mn


Couscous minute de légumes et chipolatas à la bière

Un couscous rapide aux carottes, navets, pois chiches et chipolatas, parfumé à la bière et aux baies de ...
Note des internautes :  Note ( 3 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  20mn

Temps de repos  0mn


Pastilla minute de confit de canard, salade de jeunes ...

Chaussons croustillants à base de cuisses de canard confites aux saveurs marocaines.
Note des internautes :  Note ( 22 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  25mn

Temps de repos  0mn

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