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recettes chocolat

recettes chocolat, les recettes de nos chefs

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 Chocolat

Boule de chocolat coeur meringue

Une délicieuse boule de meringue enrobée d'une ganache chocolat noir et agrémentée de copeaux.
Note des internautes :  Note ( 21 votes )
Niveau : Intermédiaire
Niveau : Moyen

Temps de préparation  15mn

Temps de cuisson  1h10mn

Temps de repos  15mn


Moelleux chocolat noir fourré chocolat blanc

Un gâteau au chocolat noir moelleux et très gourmand, garni de mousse au chocolat blanc et accompagné ...
Note des internautes :  Note ( 31 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  20mn

Temps de cuisson  30mn

Temps de repos  1h20mn


Soufflé chocolat et genièvre

De délicieux soufflés au chocolat parfumés à l'alcool de genièvre.
Note des internautes :  Note ( 1 vote )

Temps de préparation  15mn

Temps de cuisson  10mn

Temps de repos  0mn


Mousse au chocolat noir, crumble d'amandes, émulsion au ...

Une mousse au chocolat noir accompagnée d'un crumble croquant aux amandes et d'une émulsion de tiramisu.
Note des internautes :  Note ( 9 votes )
Niveau : Intermédiaire
Niveau : Moyen

Temps de préparation  10mn

Temps de cuisson  15mn

Temps de repos  30mn


Verrine au chocolat noir et mandarines au basilic, crème ...

Un dessert à base de ganache au chocolat noir sur des mandarines pochées au basilic, accompagnée d'une ...
Note des internautes :  Note ( 5 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  10mn

Temps de cuisson  15mn

Temps de repos  30mn


Glace au chocolat noir

Le classique sorbet au chocolat noir, idéal et rafraîchissant pour l'été.
Note des internautes :  Note ( 15 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  10mn

Temps de cuisson  20mn

Temps de repos  0mn


Mousse au chocolat noir légère

Mousse au chocolat noir légère et onctueuse, parfumée à l'Amaretto.
Note des internautes :  Note ( 37 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  10mn

Temps de cuisson  0mn

Temps de repos  1h


Crème au chocolat et praliné, émulsion au café et ...

Une riche crème au chocolat et au praliné, servie avec une crème fouettée au café et de légers ...
Note des internautes :  Note ( 4 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  15mn

Temps de cuisson  20mn

Temps de repos  30mn


Whoopies chocolat et beurre de cacahuète

Le célèbre biscuit américain moelleux, garni d'une ganache chocolat-beurre de cacahuète.
Note des internautes :  Note ( 3 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  15mn

Temps de cuisson  17mn

Temps de repos  15mn


Fondant au chocolat épicé au piment

Un dessert au chocolat riche et moelleux avec une touche de piquant.
Note des internautes :  Note ( 7 votes )
Niveau : Intermédiaire
Niveau : Moyen

Temps de préparation  6mn

Temps de cuisson  10mn

Temps de repos  0mn


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Notre site vous offre plus de 200 recettes au chocolat. En voilà une bonne nouvelle ! Des recettes au chocolat pour tous les goûts : au chocolat blanc, chocolat au lait ou chocolat noir, pour ceux qui ont du temps comme pour ceux qui courent après le temps. Que vous soyez confirmé ou débutant, découvrez ce dossier adapté aux "chocoholic", avec des recettes au chocolat classiques comme originales. Que ce soit l'indémodable recette de mousse au chocolat ou la recette très actuelle des macarons au chocolat, vous trouverez sans aucun doute votre bonheur !