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Recettes cabillaud entier

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 Cabillaud Entier

video Quenelles de cabillaud, sauce champignons et riz ...

Quenelle à base de farce de cabillaud pochée puis posée sur une sauce aux champignons, accompagnée d'un riz parfumé aux épices entières.
Note des internautes :  Note ( 4 votes )

Ce que vous allez apprendre :

hacher et réaliser une farce fine - Réaliser une quenelle avec 1 ou 2 cuillères

Darne de cabillaud farcie d'herbes, étuvée de carotte

Une darne entièrement sans arêtes et reconstituée autour d'une farce fine de poisson et d'herbes ...
Note des internautes :  Note ( 2 votes )
Niveau : Facile
Niveau

Temps de préparation  1h

Temps de cuisson  0mn

Temps de repos  0mn


Quenelles de cabillaud, sauce champignons et riz parfumé ...

Quenelle à base de farce de cabillaud pochée puis posée sur une sauce aux champignons, accompagnée d'un ...
Note des internautes :  Note ( 5 votes )
Niveau : Intermédiaire
Niveau

Temps de préparation  25mn

Temps de cuisson  15mn

Temps de repos  0mn


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