Salade de fruits exotiques
X 6 Personnes 
30 Min Note des internautes 
Gagnez des dîners gastronomiques en participant au concours "Un dessert vraiment parfait" avec Canderel et "Un diner presque parfait".
Jouer !
ingrédients pour salade de fruits exotiques
| Ananas : 1 pièce(s) | Orange(s) : 2 pièce(s) | Papaye(s) : 2 pièce(s) | Kiwi(s) : 2 pièce(s) | Mangue(s) : 1 pièce(s) | Sucre semoule : 100 gramme(s) | Bâton(s) de cannelle : 1 pièce(s) | Citron(s) vert(s) : 1 pièce(s) | Poivre de Séchouan : 5 gramme(s) | Eau : 25 centilitre(s) |
Recette : Salade de fruits exotiques
Faire bouillir l’eau avec le sucre et les épices, laisser refroidir puis filtrer.
Éplucher 1 orange en la pelant à vif et lever les segments. Éplucher l'ananas, la mangue, les kiwis et tailler l'ensemble des fruits en petits dés.
Presser le jus du citron vert et celui de l’orange, les ajouter au sirop, puis verser ce dernier sur les fruits. Servir très frais.
Le plus du chef pour réussir votre Salade de fruits exotiques
Vous pouvez accompagner ce dessert d'une tuile au sésame ou d'un sorbet exotique aux épices.
Vous aimez cette recette ? Découvrez ...
Les thématiques proches :
Une question ? Une remarque ? Nos Chefs vous répondent !
Nos chefs vous répondent sous 48 heures !
|
|
- Imprimer cette recette
- Envoyer cette recette à un ami
- Ajouter à mon carnet de recettes
- Voir les cours de cuisine
Les techniques de la recette en vidéo
Peler à vif un fruit Enlever toute la peau pour ne garder que la chair. Utiliser un couteau bien aiguisé. ...
Peler un ananas à vif Choisir un ananas bien mûr. Pour cela, décrocher une feuille de la tige. Si celle-ci ...
Les ingrédients de la recette
TOUS LES INGREDIENTS
Vous aimez cette recette ? Découvrez ...
Prunes rôties au caramel de framboises, crumble ...Simple, irrésistible, délicieux et réalisable la veille : des ...
Pomme caramélisée au sukiyaki et ...La tarte Tatin" japonisée" avec un caramel à la sauce sukiyaki de ...