Petits gâteaux à la rose
Un petit biscuit rose aux amandes, à servir en mignardise avec le café.
X 6 Personnes 
10 Min Note des internautes 
Recette de petits gâteaux à la rose
Ingrédients
| Blanc(s) d'oeuf(s) : 150 gramme(s) | Sucre glace : 175 gramme(s) | Beurre doux : 150 gramme(s) | Farine de blé : 50 gramme(s) | Poudre d'amande : 85 gramme(s) | Eau de rose : 3 centilitre(s) | Colorant alimentaire rouge : 3 Goutte(s) |
Recette : Petits gâteaux à la rose
Préchauffer le four à 180 °C.
A l'aide d'une spatule, mélanger les blancs d'œuf, le sucre, la farine et la poudre d'amande.
Faire cuire le beurre jusqu'à obtention d'une couleur noisette, puis le mélanger à l'ensemble. Ajouter ensuite l'eau de rose et le colorant, puis mélanger à nouveau.
Verser la pâte dans des moules en silicone et cuire à 180 °C pendant 15 à 20 min.
Le plus du chef
Vous pouvez aussi réaliser cette recette en ajoutant des brisures de praline rose de Lyon.
Commentaires
Un Chef de L'atelier:
Bonjour Chantal, merci pour votre commentaire. La décoration se trouve au gré des shoppings et des recettes... Laissez faire votre imagination et votre sens artistique ! Ces fleurs sont en papier et se trouvent à la période de Pâques !
chantal:
Très jolie présentation, les fleurs sont elles naturelles, sinon, où se les procurer ?
Merci pour ces bonnes idées décoratives.
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