X 6 Personnes
45 Min Note des internautes
| Lardon(s) : 250 gramme(s) | Oignon(s) : 6 pièce(s) | Crème fraîche épaisse : 125 gramme(s) | Huile d'olive : 2 centilitre(s) | Rouleau(x) de pâte à pizza : 1 pièce(s) | Sel fin : 6 Pincée(s) | Moulin à poivre : 6 Tour(s) |
Préchauffer le four à 200° C.
Couper les oignons en fines rondelles. Mettre un peu d’huile dans une poêle et faire revenir les oignons jusqu’à ce qu’ils blondissent puis ajouter les lardons et la crème. Mélanger, saler et poivrer puis retirer du feu.
Déposer la pâte sur une plaque puis verser le mélange oignons, lardons, crème.
Cuire 10 à 12 minutes en surveillant la fin de cuisson.
Les lardons fumés sont plus parfumés que les lardons natures. Ne salez pas votre crème, car les lardons le sont assez.
Une question ? Une remarque ? Nos Chefs vous répondent !
Mini-brochettes de boeuf au gingembre et oignons rouges Petites brochettes de boeuf caramélisées, avec une touche ...
Asperges au lard séché et crumble parmesan Pointes d'asperges vertes avec un crumble au parmesan, chips de lard fumé.
Pavotin de cabillaud en croquant de noisette, coulis de ...Morceaux de cabillaud panés dans une chapelure de noisette, servis avec un coulis ...