Name: Poulet rôti au miel et aux pommes dauphines
Prep time: 300 s
Cook time: 1560 s
Total time: 1860 s
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 pièce(s) Poulet(s) blanc(s) (1,3 kg); 20 g Miel; 400 g Pomme(s) Dauphine surgelée(s); 4 pincée(s) Sel fin; 4 tour(s) Moulin à poivre

Découvrez notre recette de poulet rôti au miel et aux pommes dauphines. 

Poulet

Poulet(s) blanc(s) (1,3 kg)

pièce(s)

Miel

gramme(s)

Pomme de terre à chair farineuse

Pomme(s) Dauphine surgelée(s)

Sel fin

pincée(s)

Poivre

Moulin à poivre

tour(s)

Assaisonner le poulet et le badigeonner de miel, puis le placer dans le plat Crisp. Saler et poivrer.
Cuire ensuite pendant 26 min en mode Crisp.
Environ 10 min avant le terme de la cuisson, ajouter les pommes dauphines surgelées.

Enlever les brides. 1ère indice : Enfoncer dans le gras des cuisses une pointe métallique ou une pointe de couteau et l'appliquer sur le poignet. Si vous ressentez une sensation de chaleur, apparemment la volaille est cuite. Avec un thermomètre, la température doit être au moins de 75°C. 2ème indice, faire couler le jus qui est à l'intérieur du poulet. Si celui-ci est translucide, sans trace sanguinolente, le poulet est cuit. 3ème indice : Piquer sur un côté du flanc. S'il s'en écoule un jus blanc, la volaille est cuite.

Poulet rôti au miel et aux pommes dauphines

Ingrédients pour

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