Bruschetta de saumon mi-cuit au sésame et aux épices grillées, crémeux de concombre
Sur un pain aux céréales toasté, des tranches de saumon mi-cuit enrobées de sésame et de fleur de sel aux épices grillées, le tout servi avec une crème liquide épaissie au citron vert et garnie de morceaux de concombre.