Image recette Le Ginger Island

Le Ginger Island

(37 notes)
Cocktail sans alcool à base de jus de fruits aux saveurs exotiques relevés au gingembre.
10min
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Ingrédients pour

1 pers.
Planteur des îles
12 cl

Jus de mangue
6 cl

Sirop de sucre de canne
1 cl

Gingembre frais
5 g

Glaçon(s)
50 g

Orange(s)
1 pièce(s)


Descriptif de la recette

Éplucher le gingembre et le tailler en fines lamelles. Tailler l'orange en fines tranches.

Dans un shaker, déposer 2 lamelles de gingembre frais et le sucre de canne.
Piler délicatement, remplir le shaker à moitié de glaçons, puis verser les jus de fruits.
Secouer, puis verser le cocktail dans un verre long drink en décorant d'une tranche d'orange.

Le + du Chef

«Faites en sorte d'utiliser un minimum le cœur du gingembre, l’extérieur étant plus juteux et moins fibreux.»