Crumble à la rhubarbe, fraise et noix de coco
X 6 Personnes 
15 Min
Note des internautes 
ingrédients pour crumble à la rhubarbe, fraise et noix de coco
| Fraise(s) : 500 gramme(s) | Rhubarbe : 500 gramme(s) | Lait de coco non sucré : 15 centilitre(s) | Miel : 30 gramme(s) |
|
Pour le crumble : |
|||
|---|---|---|---|
| Sucre semoule : 125 gramme(s) | Beurre doux : 125 gramme(s) | Farine de blé : 125 gramme(s) | Noix de coco rapée : 65 gramme(s) | Poudre d'amande : 65 gramme(s) |
Recette : Crumble à la rhubarbe, fraise et noix de coco
Éplucher la rhubarbe et couper les tiges en petits bâtonnets. Tailler les fraises en 2.
Dans une poêle, faire chauffer le miel, puis ajouter la rhubarbe et le lait de coco. Laisser cuire 3 à 4 min pour obtenir une compotée.
Préchauffer le four à 200 °C (th. 6-7). Réaliser la pâte à crumble : mélanger du bout des doigts le beurre, la poudre d'amande, la poudre de noix de coco, la farine et le sucre. Disposer la pâte sur un papier de cuisson et cuire 15 min à 200 °C, jusqu'à coloration.
Dresser la compotée de rhubarbe dans des verrines, ajouter des fraises fraîches, recouvrir de crumble et servir.
Le plus du chef pour réussir votre Crumble à la rhubarbe, fraise et noix de coco
Vous pouvez ajouter du sucre si vous trouvez la rhubarbe trop acide.
Vous aimez cette recette ? Découvrez ...
Les thématiques proches :
Une question ? Une remarque ? Nos Chefs vous répondent !
Nos chefs vous répondent sous 48 heures !
|
|
- Imprimer cette recette
- Envoyer cette recette à un ami
- Ajouter à mon carnet de recettes
- Voir les cours de cuisine
Les techniques de la recette en vidéo
Les ingrédients de la recette
TOUS LES INGREDIENTS
Vous aimez cette recette ? Découvrez ...
Prunes rôties au caramel de framboises, crumble ...Simple, irrésistible, délicieux et réalisable la veille : des ...
Pomme caramélisée au sukiyaki et ...La tarte Tatin" japonisée" avec un caramel à la sauce sukiyaki de ...