Recette de Sikko
Sikko
- Vodka : 4 cl
- Basilic : 6 f
- Sirop de sucre de canne : 1.5 cl
- Nectar de citron vert : 6 cl
- Gingembre frais : 2 g
- Glace pilée : 5 cl
Éplucher le gingembre, puis découper une tranche et la couper en petits dés.
Déposer le gingembre au fond du verre, puis ajouter les feuilles de basilic et le sirop de sucre de canne. Piler le tout, puis ajouter la glace pilée. Verser ensuite la vodka et le nectar de citron vert.
Mélanger avec une cuillère à mélange et décorer d'une feuille de basilic. Servir avec une paille.
Réalisez votre glace pilée en pilant des cubes de glace dans un torchon. L'abus d'alcool est dangereux ; à consommer avec modération.
Les techniques de cuisine associées en vidéo
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Besoin de précisions ? Posez une question à un chef sur la recette Sikko
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Quentin - Question sur Sikko
Bonjour, je ne trouve pas de nectar de citron vert dans le commerce! Puis je réaliser mon nectar à partir de citron vert? merci quentin -
Un Chef de l'atelier
Bonjour Alexandrine, il n'y a pas de problème pour le mettre en bouteille. Bonne recette ! -
Alexandrine - Question sur Sikko
Bonjour, j'aimerais le faire a l'avance pour une soirée afin de le mettre en bouteille. Comment pourrais je procéder ? Merci
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