Pluma de porc ibérique, piperade à la moutarde au piment d'espelette
Tataki de saumon mariné à l'huile de sésame et soja, pomme purée au wasabi, radis et agrumes
Comment ecraser de l'ail
Comment tailler en brunoise
Comment utiliser un couteau
Comment réaliser une sauce vinaigrette
Papillote de bar au Champagne
Brioche avec la machine à pain Croustina de Panasonic
Glace mangue-passion et chantilly passion et chantilly
Tarte à la mangue et au mascarpone légèrement poivrée
Travers de porc marinés comme des ribs, tagliatelles fraîches
Riz Bomba, bouillon aux olives vertes et crème au thon