Recette de Cookies aux M&M's
Cookies aux M&M's
- Beurre doux : 200 g
- Sel fin : 1 Pincée(s)
- Sachet(s) de levure chimique (11g) : 0.5 pc(s)
- Sucre semoule : 150 g
- Cassonade : 200 g
- Gousse(s) de vanille : 1 pc(s)
- Oeuf(s) : 2 pc(s)
- Farine de blé : 400 g
- m&m : 250 g
Préchauffer le four à 200 °C.
Sortir le beurre du réfrigérateur et le laisser à température ambiante.
Concasser les M&M's au robot pour obtenir des éclats.
Dans un bol, mélanger avec une spatule le beurre mou, le sucre, le sel, la cassonade, les graines de la gousse de vanille et la levure chimique. Ajouter les oeufs entiers et la farine, puis les éclats de M&M's. Réserver ensuite au réfrigérateur pendant 15 à 20 min.
Réaliser de petites boules de pâte et les disposer (en les espaçant bien) sur une plaque de cuisson recouverte d'Exopat (toile siliconée) ou de papier sulfurisé.
Enfourner à 200 °C pendant 20 min (la pâte s'étale toute seule).
Retirer les cookies lorsqu'ils sont dorés et attendre qu'ils soient tièdes pour les servir.
Prenez de préférence des M&M's noisette.
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