L'atelier des Chefs

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 Menu Noël

Œuf cocotte, crème de brocoli et saumon fumé

Une entrée très simple à réaliser qui donnera un air de fêtes à votre repas.
Note des internautes :  Note ( 47 votes )
Niveau : Facile
Niveau

Temps de préparation  20mn

Temps de cuisson  15mn

Temps de repos  0mn


Roulé tout chocolat et pralines roses façon bûche

Un biscuit génoise au cacao garni d'une ganache de chocolat noir au miel et décoré de pralines roses.
Note des internautes :  Note ( 24 votes )
Niveau : Facile
Niveau

Temps de préparation  20mn

Temps de cuisson  7mn

Temps de repos  20mn


Magret de canard sauce poivre de Sichuan et balsamique, ...

Des magrets servis avec une sauce sucrée-salée au poivre de Sichuan et un mélange pomme-céleri très ...
Note des internautes :  Note ( 30 votes )
Niveau : Facile
Niveau

Temps de préparation  20mn

Temps de cuisson  15mn

Temps de repos  5mn


Chapon aux épices et panais rôtis au miel

Une recette de chapon agrémenté de mélange 5 épices et rôti au four avec des panais parfumés au miel.
Note des internautes :  Note ( 55 votes )
Niveau : Facile
Niveau

Temps de préparation  15mn

Temps de cuisson  1h30mn

Temps de repos  1h15mn


Panna cotta à la crème de châtaignes et mousse chocolat

Une panna cotta hivernale surmontée d'une mousse au chocolat très gourmande et servie en verrine.
Note des internautes :  Note ( 46 votes )
Niveau : Facile
Niveau

Temps de préparation  15mn

Temps de cuisson  5mn

Temps de repos  4h


Salade de bar tiède, agrumes et noisette

Une salade garnie de suprêmes d'agrumes, de lamelles de filet de bar juste saisies et de noisettes.
Note des internautes :  Note ( 12 votes )
Niveau : Intermédiaire
Niveau

Temps de préparation  20mn

Temps de cuisson  5mn

Temps de repos  0mn


Beignets de gambas et sauce curry-pomme

Des gambas enrobées de pâte à beignets puis frites, à déguster avec une mayonnaise au curry et aux dés ...
Note des internautes :  Note ( 31 votes )
Niveau : Facile
Niveau

Temps de préparation  25mn

Temps de cuisson  5mn

Temps de repos  0mn


1 - 7 sur 7
Suivez les idées Menu de Noël de nos Chefs et passez un repas de Noël d'exception grâce à de nombreuses thématiques autour des fêtes. Choisissez l'ambiance qui vous correspond le plus et partez à la découverte de nouvelles sensations gastronomiques avec ces repas de Noël soit en menu express, soit façon repas Noël traiteur ou table gastronomique. Choisissez le menu de Noël à l'image de votre réveillon. Suivez les conseils et tours de main indispensables à la réalisation de votre menu de Noël.