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menu de noël pas cher

menu de noël pas cher, les recettes de nos chefs

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 Menu Noël Pas Cher

video Blinis au saumon fumé, crème de chèvre à la ...

Une pâte très légère servie avec du saumon fumé et une chantilly salée et parfumée au chèvre frais à la ciboulette.
Note des internautes :  Note (613 personnes ont aimé cette recette) Voir les avis sur cette vidéo

Ce que vous allez apprendre :

Utiliser une poche à douille - Monter des blancs en neige

video Panna cotta au parmesan, croustillant de jambon ...

Une panna cotta salée à base de parmesan Parmigiano Reggiano et de copeaux de jambon de Parme croustillants.
Note des internautes :  Note (480 personnes ont aimé cette recette) Voir les avis sur cette vidéo

Ce que vous allez apprendre :

Choisir et utiliser le matériel de cuisson - Utiliser de la gélatine en feuille

video Bûche au chocolat et à la vanille Bourbon

Une bûche de Noël au chocolat noir avec un insert de fondant vanille posé sur un croustillant au chocolat noir.
Note des internautes :  Note (905 personnes ont aimé cette recette) Voir les avis sur cette vidéo

Ce que vous allez apprendre :

Utiliser une poche à douille - Monter des blancs en neige - Fouetter de la crème - Utiliser du chocolat - Blanchir des œufs

video Video : Fricassée de volaille aux morilles

Découvrez un plat de volaille fermière accompagnée de riz et arrosée d'une sauce crémeuse aux morilles.
Note des internautes :  Note ( 24 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  30mn

Temps de cuisson  15mn

Temps de repos  0mn


Panna cotta au foie gras, pommes caramélisées et ...

Une panna cotta à déguster en entrée en verrine, garnie de dés de pommes caramélisés et accompagnée de ...
Note des internautes :  Note ( 147 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  15mn

Temps de cuisson  10mn

Temps de repos  1h


Zimtsterne - Étoiles à la cannelle

Biscuits de Noël en forme d'étoiles, parfumés à la cannelle et typiques de la tradition autrichienne.
Note des internautes :  Note ( 44 votes )
Niveau : Intermédiaire
Niveau : Moyen

Temps de préparation  30mn

Temps de cuisson  8mn

Temps de repos  13h


Bouchées sablées, mousse de poivron et oeuf de caille

Pour l'apéritif, un fond de sablé au parmesan surmonté d'une mousse de poivrons rouges et d'un morceau ...
Note des internautes :  Note ( 65 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  30mn

Temps de cuisson  30mn

Temps de repos  1h30mn


Boule de glace panée aux spéculoos

Des boules de glace panées aux spéculoos réduits en poudre.
Note des internautes :  Note ( 8 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  15mn

Temps de cuisson  0mn

Temps de repos  30mn


Bûche au chocolat et à la vanille Bourbon

Une bûche de Noël au chocolat noir avec un insert de fondant vanille posé sur un croustillant au chocolat ...
Note des internautes :  Note ( 6 votes )

Temps de préparation  1h

Temps de cuisson  5mn

Temps de repos  1j


Panna cotta au parmesan, croustillant de jambon de Parme

Une panna cotta salée à base de parmesan Parmigiano Reggiano et de copeaux de jambon de Parme ...
Note des internautes :  Note ( 16 votes )

Temps de préparation  15mn

Temps de cuisson  15mn

Temps de repos  1h


Blinis au saumon fumé, crème de chèvre à la ciboulette

Une pâte très légère servie avec du saumon fumé et une chantilly salée et parfumée au chèvre frais à ...

Temps de préparation  20mn

Temps de cuisson  15mn

Temps de repos  1h


1 - 8 sur 8
Découvrez ces recettes pour un menu de Noël pas cher proposées par nos Chefs. L'heure est aux économies et le repas de Noël en fait partie ! Vous pouvez tout à fait réaliser un repas de Noël pas cher tout en faisant vibrer vos papilles ! Choisissez les bons produits de saison, savoureux et moins cher et réalisez votre menu de Noël pas cher en toute gourmandise !