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Les actualités de L'atelier des Chefs

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Pour les fêtes, Krups et L'atelier des Chefs s'associent pour vous proposer une offre exclusive : jusqu'à 100€ pour l'achat d'un produit Krups.

 

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Découvrez les cours Foie Gras

Fêtez le foie gras en le cuisinant comme des Chefs. Venez apprendre tous ses secrets lors de cours La tradition sur le foie gras et épatez vos amis lors des fêtes avec un plat déjà appris en cours.

 

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Candia, partenaire de vos recettes lactées !

Avis aux amateurs de saveur et d'authenticité. Le lait GrandLait® Candia Pleine Saveur va devenir votre partenaire idéal de cuisine pour réaliser de savoureuses recettes signées L'atelier des Chefs.

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Vous êtes en panne d'idées cadeaux pour Noël ? Vous ne connaissez pas les goûts de votre belle-maman mais la savez passionnée de cuisine ? Offrez un Très Bon Cadeau pour un succès gourmand assuré ! Du cours d'1/2h au cours de 4h, du simple couteau au robot perfectionné, l'heureux utilisateur de cette carte pourra redécouvrir le plaisir de cuisiner.

 

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Recettes de Chef en vidéo

Retrouvez les recettes de nos Chefs en vidéo, et faites le plein d'idées pour vos recettes de tous les jours et pour vos dîners de fête !

Figues rôties, sablé et sabayon mascarpone


Préchauffer le four à 170 °C. Mélanger le beurre avec 70 g de sucre, ajouter les 2 jaunes d’oeufs, la farine, la ...



Pour vous aider à préparer cette recette :
L'ingrédient

Le beurre
Le beurre est un produit laitier obtenu grâce au barattage (procédé qui permet ...
Le truc de Chef

Réaliser un caramel
Verser le sucre semoule dans une poêle de cuisson bien chaude. Une fois le caramel fondu, ...
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Dernières recettes en vidéo
Quinoa au curry et blanc de poulet
Courgette ronde aux légumes de saison, crumble au vieux parmesan
Soufflé au bleu
Terrine de foie de volaille
Crumble d'ananas au caramel et vanille bourbon

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Techniques de Chefs

Retrouvez les techniques de nos Chefs en vidéo pour réussir vos recettes à coup sûr !

Désarêter une darne de saumon


Enlever la ficelle qui maintient la darne en forme. A l’aide d’une fourchette, piquer la peau sur le bord du ventre et rouler ...



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Dernières techniques en vidéo
Riz à l'étuvée
Utiliser une feuille de riz
Eplucher les poivrons au four
Découper un gigot
Préparer des blettes


Actuellement sur le blog cuisine et recettes:

Recette de Penne au foie gras

Noël rime avec foie gras. Mais qui dit foie gras ne dit pas forcément des heures de préparation ! A L'atelier des Chefs on vous prouve qu'en une demi-heure, vous pouvez réaliser une recette ...


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Bons Cadeaux

Offrez un cours de cuisine !
Offrez un cadeau savoureux et original ! Des bons cadeaux de 36€ à 150€ valables pour les cours de cuisine et la boutique.

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Boutique en ligne

Des produits professionnels sélectionnés par nos Chefs pour vous aider en cuisine. A découvrir sur notre boutique en ligne et à tester en atelier.

Accessoire de coupe pour coupe oignon Alligator 12 x 12 mm
Accessoire de coupe de remplacement, pour coupe-ougnon Alligator, permettant la coupe des légumes en 12 x 12 mm.



Derniers produits mis en ligne
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Aiguille pour seringue en verre réutilisable Ø 2 x 50 mm
Flacon à col étroit gradué 100 cl
Seringue en verre réutilisable de 1 à 10 ml

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