Tour du monde des épices

Comment imaginer une cuisine sans assaisonnement ou sans épices ? Les épices apportent de la saveur et de la couleur à nos plats, pour notre plus grand plaisir.

La plupart des épices nous viennent de pays exotiques. Nos Chefs vous proposent donc un voyage autour du monde pour découvrir les meilleures épices, et surtout vous donner des astuces pour cuisiner avec chaque épice.

Nos Chefs ont sélectionné les meilleures épices pour créer une gamme d'épices atelier des Chefs. A travers cette gamme, nous souhaitons vous rendre accessible des épices de grande qualité, habituellement réservées aux professionnels, et vous faire voyager avec plus de 30 références d'épices inédites. Nos épices sont en ventes dans toutes les boutiques atelier des Chefs.

Découvrez ci-dessous nos adresses, et n'hésitez pas à venir rencontrer nos Chefs en atelier pour leur poser des questions sur les épices !

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Tour du monde des épices

Poivres rares, sucres parfumés, sels d'origine... vous saurez tout sur les épices ! Découvrez les conseils de nos Chefs pour cuisiner épicé.

Sucres spéciaux - sucres parfumés

Connaissez-vous le sirop d'agave ou le sucre muscovado ? Découvrez des sucres du monde sélectionnés par nos Chefs

Dossier sucres spéciaux

Sel d'origine - sel parfumé

Le sel est l'ingrédient indispensable de toute cuisine ! Découvrez comment l'utiliser, et voyagez avec nos sels du monde.

Dossier sel d'origine

Mélanges d'épices

Facilitez-vous la cuisine et faites le plein d'idées recettes avec les mélanges d'épices imaginés par nos Chefs !

Dossier mélanges d'épices

Poivres rares

Découvrez des variétés de poivre venant des quatre coins du monde et quel poivre choisir pour quel plat

Dossier poivre

Epices

Voyagez avec nos épices : badiane, cardamome, cannelle, curcuma, ... Nos épices vous en feront voir de toutes les couleurs !

Dossier épices

La gamme d'épices de L'atelier des Chefs

Pour vous faire découvrir les produits avec lesquels ils aiment travailler, nos Chefs ont créé une gamme d'épices atelier des Chefs, avec des épices de grande qualité, utilisés par les professionnels et que nous souhaitons rendre accessibles au grand public.

Pour créer cette gamme d'épices, nous nous sommes associés à Terre Exotique, un importateur d'épices de grande qualité, passionné par son métier, et bien connu des professionnels de la restauration.

Nos Chefs ont goûté et sélectionné des épices de différentes régions du monde et imaginé de nouveaux mélanges originaux.

Retrouvez cette gamme et de nombreux autres produits sélectionnés par nos Chefs dans les boutiques de nos ateliers

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