Vous recherchez :
Le Blog

La soupe sous toutes ses coutures !

La soupe est depuis des siècles un plat rustique et traditionnel de nombreuses régions de France et du monde. Chaudes ou froides, les recettes de soupes et de potages sauront satisfaire à la fois les envies minceur et les envies gourmandes !

Les recettes de soupes et de potages sont idéales quelque soit la saison. En hiver : la recette de soupe se décline avec des produits de saison bien réconfortants. Lors des mois ensoleillés, retrouvez des saveurs fraîches et légères avec des légumes du soleil ou encore des fruits !


Toutes nos recettes de soupes

Découvrez nos recettes de soupes et potages classées par thème pour vous permettre de choisir la recette de soupe qui vera votre bonheur !

La Bisque est un coulis de crustacés, homard ou écrevisse notamment, additionné de crème fraîche servi comme potage.
Recettes de bisque
Quand la chaleur s'installe, les recettes de soupes de fruits sont parfaites pour terminer un repas sur une note fraîche et légère.
Recettes de soupes de fruits
Pour une entrée tout en douceur ou un plat léger en été, testez nos recettes de soupes froides et n'hésitez pas à cuisiner original !
Recettes soupe froide
Envie d'exotisme ? Jetez un coup d'oeil à nos recettes de soupes du monde et débutez votre voyage gustatif !
Recettes soupe du monde
Bouillon de légumes, de poisson ou encore de volaille, découvrez toutes les délicieuse recettes de bouillons concoctées par nos Chefs.
Recettes bouillon
Avec sa texture fondante, le velouté est vraiment un plat réconfort parfait en toute occasion et rapide à réaliser. Découvrez nos recettes de velouté.
Recettes velouté
Brocoli, potiron, poireau...découvrez toutes nos recettes de soupe pour vous réchauffer en hiver !
Recettes soupe
Quoi de mieux qu'un bonne recette de potage pour faire le plein de vitamines ? Testez nos recettes de potages et épatez toute la famille.
Recettes potage

Nos recettes de soupes traditionnelles !

Nos meilleures recettes de soupe

Laissez-vous tenter par la sélection de nos meilleures recettes de soupe !

Recette vidéo : Crème de petits pois à l'échalote, oeuf de caille poché

Petit pois avec des échalotes, mixé comme une crème et accompagner d'oeufs de caille poché.

Recettes de crème de petits pois à l'échalote, oeuf de caille poché en 30 min

Soupe de tomates

Une soupe chaude de tomates parfumée à l'ail et à l'huile d'olive.

Recettes de soupe de tomates en 35 min

Soupe de légumes

Une soupe de légumes classique et savoureuse aux pommes de terre, aux carottes et aux poireaux.

Recettes de soupe de légumes en 35 min

Soupe de poireaux

Une soupe classique d'hiver à déguster au coin du feu.

Recettes de soupe de poireaux en 35 min

Soupe d'hiver

Une soupe qui revigore en hiver avec des morceaux de carottes, de navets, de pommes de terre, de poireaux, de chou...

Recettes de soupe d'hiver en 40 min

Soupe à l'oseille

Une soupe au goût très particulier qui égayera les longues soirées d'hiver.

Recettes de soupe à l'oseille en 25 min

Soupe de potimarron aux noix

Voici un velouté gorgé de saveurs, à déguster sans modération.

Recettes de soupe de potimarron aux noix en 44 min

Garbure béarnaise

La garbure est un plat traditionnel des Pyrénées, et plus spécialement de Bigorre. C'était le repas du pauvre et bien souvent son plat unique.

Recettes de garbure béarnaise en 1 h 29 min

Soupe à l'oignon

Une compote d'oignons caramélisés puis cuits au bouillon, accompagnée de croûtons gratinés.

Recettes de soupe à l'oignon en 2 h 40 min

Soupe de cresson, crème fraîche à la cive

Une soupe de cresson, poivrée, d'un vert intense, servie avec une crème fraîche à la ciboulette.

Recettes de soupe de cresson, crème fraîche à la cive en 30 min

Voir toutes les recettes de soupes

Idée cadeau

Partagez le plaisir de cuisiner en offrant une carte cadeau L'atelier des Chefs.

Offrir un très bon cadeau

MOTEUR DE RECHERCHE..



..
Cours de cuisine
Voir nos cours de cuisine

Ce que vous préférez

FAQ - Contact - Presse - Recrutement - Conditions d'utilisation - Devenir affilié

Partenaires : Cours de cuisine Marseille - Origami - Mariage - Faire part naissance - Huile d'olive - Cadeaux personnalisés - Livre de recettes personnalisé -