La Tradition spécial Cuisine et Vins de France

L’atelier des Chefs s’associe au magazine Cuisine et Vins de France (1er magazine de presse gastronomique) pour vous proposer un cours rempli de saveurs !

En 2h, faites le plein de trucs et astuces : apprenez les techniques des Chefs, découvrez les produits de saison et revisitez les recettes du terroir.

Ce cours vous sera proposé tous les 2 mois. La 1ère session aura lieu le 14 janvier de 15h30 à 17h30 autour du menu suivant :
• Briouate au chèvre et herbes sautées au citron confit
• Roulade de volaille, purée de panais miellée
• Macarons au chocolat, ganache au miel


En fonction du moment de la journée, vous pourrez déguster vos réalisations du cours autour de notre table d’hôtes ou les emporter chez vous. A vous de choisir !
(Les durées indiquées pour chaque cours ne tiennent pas compte de la dégustation)