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Voyage en Italie
Mercredi 29 août 2012 à 15h30
En 2h, apprenez les techniques des Chefs à travers des recettes inventives et raffinées autour de produits de saison.
Lieu :
L'atelier des Chefs de Marseille
Horaire :
de 15h30 à 17h30
Durée :
2h de cours + dégustation Les recettes de votre cours de cuisine
Bruschetta Caesar frottée à l'ail, poulet et anchois
Une tartine italienne à base de poulet et d'anchois, agrémentée d'une sauce Caesar.
Samoussa de poulet à l'italienne
Des samoussas de poulet parfumés à la mozzarella et à la sauge puis poêlés.
Risotto aux gambas, courgettes et pancetta croustillante
Un risotto italien classique, la combinaison de saveurs crée un plat parfait, idéal à cuisiner pour sa famille ou pour impressionner ses invités.
Panna cotta aux framboises et tuile croustillante
Un délicieux dessert italien à la crème, servi avec un coulis de framboises et une tuile aux amandes.
Téléphone :
04 95 09 01 34