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Formule déjeuner - Dessert offert
Mercredi 12 septembre 2012 à 13h00
En 30 minutes, découvrez notre formule déjeuner en-cas : préparez votre déjeuner avec le Chef puis dégustez le sur place.
Lieu :
L'atelier des Chefs de Marseille
Horaire :
de 13h00 à 13h30
Durée :
30mn de cours + dégustation Les recettes de votre cours de cuisine
Dos de cabillaud, quinoa, fondue de poireaux et émulsion à l’huile d’argan
Dos de cabillaud cuit au four et servi avec du quinoa lié à la fondue de poireaux, le tout accompagné d’une réduction de fumet crémée et parfumée à l’huile d’argan.
Téléphone :
04 95 09 01 34