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Menu gourmand qui ravit les papilles
Samedi 1 septembre 2012 à 13h00
Préparez avec notre Chef les trois recettes d'un menu original (entrée + plat + dessert) ou trois recettes autour d'un thème (macarons...).
Lieu :
L'atelier des Chefs de Marseille
Horaire :
de 13h00 à 14h30
Durée :
1h 30mn de cours + dégustation Les recettes de votre cours de cuisine
Soupe glacée de concombre, cocktail de crabe au wasabi
Entrée rafraîchissante autour du mélange de concombre et des saveurs iodées du crabe. Une idée de recette agréable pour les beaux jours.
Filet de volaille au pesto, tomates confites et pousses d'épinard
Filet de volaille rôti accompagné d'une sauce à base de basilic et garni de tomates cuisinées au miel, vinaigre et graines de moutarde.
Profiterole au caramel salé
Grand classique de la pâtisserie française version caramel : des petits choux garnis de glace vanille, servis avec une sauce caramel tiède.
Téléphone :
04 95 09 01 34